近十年來，愛玉子的盛產地主要為嘉義縣和高雄市，以民國110年而言，嘉義縣的種植面積最大，占全國41%；高雄市次之，占全國36%；臺東縣排名第三；占全國7%；從民國110年的鄉鎮排名可以發現，愛玉子的盛產地主要分布在內陸山區，排名依序是嘉義縣阿里山鄉、高雄市桃源區、高雄市那瑪夏區及南投縣信義鄉等地。[註01,02]
註01：行政院農業委員會農業統計資料查詢網
註02：行政院農業委員會農情報告資源網
註03：產銷履歷農產品生產過程臺灣良好農業規範(TGAP)-雜糧特作類-愛玉子，行政院農業委員會苗栗區農業改良場編撰2021年版。
