這樣洗葡萄才對 清洗葡萄前,先觀察葡萄表皮上是果粉還是藥斑,若是果粉,只要以清水沖洗乾淨即可,不用特地將果粉搓洗去除。若是藥斑則要將其清洗乾淨。
洗乾淨後,果皮與果肉一起吃 葡萄洗乾淨後,就可以安心食用果皮和果肉,才會充分攝取到果皮中的多酚類與花青素!
如何辨別果粉和藥斑呢? 點此閱讀葡萄的「挑選小知識」。
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註01:本會整理