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食農教育資訊整合平臺

活動成果

療癒多肉和美味菇類的食農體驗之旅~

發布日期
113-05-30
資料來源
種苗改良繁殖場
更新日期
113-06-25

結合本場研發成果與在地休閒農產業,本場於5月29日舉辦113年「食農教育推動研習活動」課程,來自各地??‍???‍???‍???‍?國中小學教職員工及午餐營養師熱情參與!~~

本場藉由多肉觀賞植物的栽培與應用經驗,介紹參與者認識各種多肉植物及瞭解其繁殖管理方法,享受療癒的氛圍~?

?新社既然是香菇的故鄉,當然要來介紹各式菇菇!

來到「百菇莊」,我們邀請莊學富莊主為參與者介紹各種菇類的特性及栽培管理過程,讓學員們親自採摘香菇、餵食雞及撿拾雞蛋,並利用親自採摘的香菇及雞蛋來製作美味的茶碗蒸!感受親自動手操作帶來的樂趣~~也藉此機會傳達從產地到餐桌的重要性喔!

看見「從種苗到餐桌」的寶貴過程~?