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東部及外島

全部

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花蓮縣
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農業類別

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

辦理單位

中央部會

全部

農業部
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
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屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
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澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

10 OCT

115年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

課程說明一、計畫依據：農業部 115 年 1 月 21 日農輔字第 1140256669 號函辦理二、計畫名稱：115 年農業整合諮詢輔導體系計畫 115 農再-1.2.2-1.1-輔-001(Z)三、計畫目的：本次宣導人員基礎培訓課程初階班，規劃相關學習內容，藉此提高食農教育推廣人力的知能，建立食農教育推動的專業支持體系，鼓勵農會推廣人員、農民、學校教師利用相關教學教材，激盪多元教學方法，以提高教學效果，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。四、辦理機關：• 指導單位：農業部• 主辦單位：農業部苗栗區農業改良場五、培訓日期：115年10月15日(星期四)至10月16日(星期五)共連續兩天。(本訓練課程不提供住宿)• 第一天 115 年10月15日(星期四)上午10:00-下午16:10• 第二天 115 年10月16日(星期五)上午08:50-下午16:10六、培訓地點：農業部苗栗區農業改良場行政大樓AD301會議室(苗栗縣公館鄉館南村261號)七、培訓對象：有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、學校老師、農友及家政班員等，共計40人。(因場地限制，報名額滿為止)八、課程內容：1.本次培訓課程旨在培養食農教育推廣的基礎知能，課程內容請參考課程表。2.請務必全程參與課程，並於結訓後核予相關培訓時數 12 小時。九、報名方式：採網路報名，請先於「食農教育專業人員認可申請系統」(網址：https://faep.moa.gov.tw)註冊帳號後，再點選「我要上課」至「相關培訓課程查詢」進行報名。主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。注意事項1. 請務必全程參與課程，結訓後於「食農教育專業人員認可申請系統」核予相關培訓12 小時，不另發紙本證書。2. 主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。3. 將依報名順序於截止日期後，寄送錄取通知。4. 為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。5. 本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿攜帶孩童與會。6. 如果臨時有事無法前往參加，請盡早告知，以利通知候補夥伴。7. 本次活動費用由農業部計畫補助支應，請參加夥伴妥善珍惜。8. 如遇颱風等天然災害，當日苗栗縣停班課，本課程則同步取消，後續辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-10-01~115-10-11

開課日期：

115-10-15~115-10-15

苗栗縣

食農專業人員相關培訓課程
苗栗區農業改良場

8 AUG

食農教育課程活動設計及計畫申請經驗分享(已截止)

課程說明一、依據：112年5月4日發布「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第2條規定。農業部「115年度農業整合諮詢輔導體系計畫」。「臺南市114年至116年食農教育資源整合推動總計畫」辦理。二、目的：提升食農教育師資專業素養與實作教學、深化食農教育課程內容。鼓勵學校積極申請中央政府食農教育相關計畫，藉實際案例提供諮詢輔導。累積「食農教育專業人員」認證相關培訓課程時數，以達申請資格。三、辦理單位：主辦單位：臺南市政府教育局、農業部臺南區農業改良場。承辦單位：臺南市東山區東山國小。四、報名對象：學校教職員：有意申請食農教育相關計畫、推廣食農教育課程、執行或主辦食農教育工作連續一年或累積兩年者，優先錄取。對食農教育課程設計有興趣之農民朋友。注意事項(一)依據「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第2條規定，開設實體「相關培訓課程」以協助取得農業部「食農教育專業人員」認證資格。(二)全程參與本次培訓即可取得「相關培訓課程」時數8小時證明。(三)執行或主辦食農教育工作連續一年或累積兩年，取得「相關培訓課程」16小時且完成中央主管機關指定之「共同培訓課程」8小時後，既具備申請「食農教育專業人員」資格。(四)承上述，執行或主辦食農教育工作連續兩年或累積四年且完成中央主管機關指定之「共同培訓課程」8小時後，即具備申請資格。(五)臺南市學校教職員請自行備妥相關文件，檢送農業部申請食農教育專業人員認證，審件規費可函文至臺南市政府教育局另案申請全額補助。(六)為珍惜訓練資源，參訓人員請全程參與，如不克參加或未能全程參與，請提前通知本場，俾便安排候補事宜；如未請假而未到者，將影響後續上課機會。(七)課程名額有限，如額滿則提前關閉報名。後續主辦單位將依報名者資格及所在區域(如超過錄取人數，將以雲嘉南地區人員優先)等條件進行篩選。(八)如遇颱風、豪大雨等天然災害，當日臺南市停止上班，則本研習取消，辦理日期另行通知。

報名日期：

115-08-25~115-09-14

開課日期：

115-09-22~115-09-22

臺南市

食農專業人員相關培訓課程
臺南區農業改良場
「從牧場到餐桌的飲食旅程」115年畜產試驗所食農教育宣導講座(第三場次)(已截止)

課程說明ㄧ、上課日期：114年 8月28日(五)上午8時30分至12時00分。二、培訓對象：學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等，有志從事食農教育宣導工作者，共計40 人（報名額滿為止）。三、報名日期：即日起至114 年8月21日（星期五）中午12時或報名額滿即提早結束報名。四、報名方式：請逕至農業部「食農教育專業人員認可申請系統」https://faep.moa.gov.tw/index.php 申請帳號後>我要上課>共同培訓>完成線上3小時課程>相關培訓>點選畜產試驗所開辦之實體課程進行報名。五、課程內容：本次培訓課程旨在培養食農教育推廣之基礎知能，第一部分為食農教育政策與教學資源分享，第二部分為黑豬小學堂，包含DIY動手做，課程表如附件。注意事項一、請務必全程參與課程，結訓後於本系統核予相關培訓3小時，不另發紙本證書。二、主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。三、將依報名順序於報名截止日期後，寄送錄取通知，預計錄取人數為40人，若報名人數過多，則提早結束報名，主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。四、為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。五、本活動有DIY動手做，囿於現場活動空間及設備有限，若有攜帶學童，請依人數各別於系統完成個人報名。六、如果臨時有事無法前往參加，請盡早於本系統進行取消報名，以免影響後續個人之報名權益。七、如遇颱風等天然災害，當日臺南市不上班，則本培訓課程即同步取消，辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-08-05~115-08-24

開課日期：

115-08-28~115-08-28

臺南市

食農專業人員相關培訓課程
畜產試驗所
「從牧場到餐桌的飲食旅程」115年畜產試驗所食農教育宣導講座(第二場次)(已截止)

課程說明ㄧ、上課日期：114年 8月27日(四)上午8時30分至12時00分。二、培訓對象：學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等，有志從事食農教育宣導工作者，共計40 人（報名額滿為止）。三、報名日期：即日起至114 年8月21日（星期五）中午12時或報名額滿即提早結束報名。四、報名方式：請逕至農業部「食農教育專業人員認可申請系統」https://faep.moa.gov.tw/index.php 申請帳號後>我要上課>共同培訓>完成線上3小時課程>相關培訓>點選畜產試驗所開辦之實體課程進行報名。五、課程內容：本次培訓課程旨在培養食農教育推廣之基礎知能，第一部分為食農教育政策與教學資源分享，第二部分為安格斯牛小學堂，包含DIY動手做，課程表如附件。注意事項一、請務必全程參與課程，結訓後於本系統核予相關培訓3小時，不另發紙本證書。二、主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。三、將依報名順序於報名截止日期後，寄送錄取通知，預計錄取人數為40人，若報名人數過多，則提早結束報名，主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。四、為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。五、本活動有DIY動手做，囿於現場活動空間及設備有限，若有攜帶學童，請依人數各別於系統完成個人報名。六、如果臨時有事無法前往參加，請盡早於本系統進行取消報名，以免影響後續個人之報名權益。七、如遇颱風等天然災害，當日臺南市不上班，則本培訓課程即同步取消，辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-08-05~115-08-24

開課日期：

115-08-27~115-08-27

臺南市

食農專業人員相關培訓課程
畜產試驗所
「從牧場到餐桌的飲食旅程」115年畜產試驗所食農教育宣導講座(第一場次)(已截止)

課程說明ㄧ、上課日期：114年 8月26日(三)上午8時30分至12時00分。二、培訓對象：學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等，有志從事食農教育宣導工作者，共計40 人（報名額滿為止）。三、報名日期：即日起至114 年8月21日（星期五）中午12時或報名額滿即提早結束報名。四、報名方式：請逕至農業部「食農教育專業人員認可申請系統」https://faep.moa.gov.tw/index.php 申請帳號後>我要上課>共同培訓>完成線上3小時課程>相關培訓>點選畜產試驗所開辦之實體課程進行報名。五、課程內容：本次培訓課程旨在培養食農教育推廣之基礎知能，第一部分為食農教育政策與教學資源分享，第二部分為水鹿小學堂，包含DIY動手做，課程表如附件。注意事項一、請務必全程參與課程，結訓後於本系統核予相關培訓3小時，不另發紙本證書。二、主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。三、將依報名順序於報名截止日期後，寄送錄取通知，預計錄取人數為40人，若報名人數過多，則提早結束報名，主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。四、為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。五、本活動有DIY動手做，囿於現場活動空間及設備有限，若有攜帶學童，請依人數各別於系統完成個人報名。六、如果臨時有事無法前往參加，請盡早於本系統進行取消報名，以免影響後續個人之報名權益。七、如遇颱風等天然災害，當日臺南市不上班，則本培訓課程即同步取消，辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-08-05~115-08-24

開課日期：

115-08-26~115-08-26

臺南市

食農專業人員相關培訓課程
畜產試驗所
養殖撈捕樣樣鮮(已截止)

課程說明依據農業部食農教育政策、水產試驗所食魚教育推廣需求，以及食農教育專業人員認可制度進行規劃，並整合食魚教育、海洋教育、永續飲食、地方飲食文化與水產品利用等內容，建立兼具知識、實作與場域體驗之推廣模式，爰辦理本年相關食魚教育推廣及培訓課程，本次活動透過事先準備好的養殖與撈捕水產品，包括以虱目魚與午魚(養殖代表)及時令鮮魚(撈捕野生)為主的魚類，養殖文蛤與牡蠣、白蝦與海蝦(依狀況使用尖仔/劍蝦或大頭蝦等)，透過模擬批發市場由糶手喊價的活動，讓參與者體驗如何在鮮度、品質、種類組成、對應料理以及價格預算中，進行兼顧品質、風味與料理便利性的選擇。並依序透過觀察辨識、短講說明，以及烹調料理與實際品嚐，感受養殖與撈捕的差異，以利在消費選擇與日常餐飲上能夠均衡攝取，各取所長的妥善利用。並透過介紹近年水試所積極發展如紅喉(赤鯥)、黑喉與土魠等魚種的人工繁養殖技術開發，讓民眾可以了解相關之資源、產業與環境議題。活動內容與時間安排09:00-09:20 活動報到(生態廚房，簽到/分組+領取圍裙+擺放個人用品)09:20-09:30 活動說明與長官致詞(水試所長官+主講人+海科館生態廚房志工)09:30-10:00 不分軒輊-養殖撈捕樣樣鮮(中央螢幕；需電腦設備)10:00-10:30 食材競標體驗與料理討論(場域說明/依討論菜式搭配材料/注意事項提醒)10:40-11:30 烹調料理(四組；主持人與志工協助處理)11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(問卷回收+中午用餐)12:30-13:00 環境整理(各組整理+義工協助)預計製做料理(未加註皆為爐臺)前菜-開胃小菜；三選一 (a)涼拌；(b)醃漬；(c)快炒主菜-全魚料理；三選一 (a)乾煎；(b)半煎煮；(c)清蒸主食-麵飯米粉等；(a)粥或湯飯；(b)米粉或麵；(c)其他(如海鮮Pizza)湯點-海味熱湯；(a)魚湯；(b)螺貝類；(c)海菜或藻類煩請志工大姊準備 (1)石花凍-檸檬/鳳梨/百香果口味(三擇一)注意事項有時數需求者，請先完成食農教育專業人員認可申請系統（https://faep.moa.gov.tw/）之帳號申請作業。認列時數將於活動後直接匯入各參加人員之系統帳號。請至「食農教育專業人員認可申請系統」報名：https://faep.moa.gov.tw/ 點選「我要上課」→「相關培訓課程」→ 課程代號：B11508111003。本次活動於報名截止後，若仍有額度將開放無時數需求者透過google表單申請，另，主辦單位有提前截止報名，及保有審核及錄取名單之最終決定權。如已報名且因故無法參加者，請務必主動通知主辦單位，以利後續行政作業安排。

報名日期：

115-08-03~115-08-07

開課日期：

115-08-23~115-08-23

基隆市

食農專業人員相關培訓課程
水產試驗所
時令水產動手做(已截止)

課程說明依據農業部食農教育政策、水產試驗所食魚教育推廣需求，以及食農教育專業人員認可制度進行規劃，並整合食魚教育、海洋教育、永續飲食、地方飲食文化與水產品利用等內容，建立兼具知識、實作與場域體驗之推廣模式，爰辦理本年相關食魚教育推廣及培訓課程，本次活動透過(1)八斗子市場踏查與水產品選購，以及(2)海洋科技博物館生態廚房短講解說、打理烹調與品嚐分享，了解時令水產品的特色。除在活動中融入水產飲食涵蓋之淡水與海洋、養殖與撈捕之魚蝦蟹貝藻等不同範疇，也透過在市場分組選購與搭配，體驗日常三餐準備水產料理的技巧。隨後至海科館生態廚房，透過解說、志工協助、對應食材與料理的簡易烹調，最後與大家一同分享交流，讓時令水產可以自然而然甚至較禽畜產優先融入生活，帶來營養與美味外，也兼顧健康與品嚐樂趣。活動地點活動場域(I)08:50-09:00 先於八斗子7-11門市(25.13970991101079, 121.79577725331123；隔壁為八方雲集)門口集合，前往調和市場分組進行採購。活動場域(II)09:40-12:00海洋科技博物館生態廚房(職涯探索基地；地圖連結https://www.nmmst.gov.tw/other/B20260730135713-wd.png右下角處)交通資訊請參考連結內容 https://www.nmmst.gov.tw/chhtml/sitemap2/515/A01活動內容與時間安排08:50-09:40 7-11八斗子門市集合前往調和市場分組採購食材09:40-09:50 採購完畢，返回海科館生態廚房09:50-10:20 時令水產主題短講(中央螢幕；需電腦設備)10:00-10:30 食材處理與備料(分組領材料/場域說明/注意事項提醒)10:40-11:30 烹調料理(四組；主持人與志工協助處理)11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(問卷回收+中午用餐)12:30-13:00 環境整理(各組整理+義工協助)預計製做料理(未加註皆為爐臺)前菜-開胃小菜；三選一 (a)涼拌；(b)醃漬；(c)快炒主菜-全魚料理；三選一 (a)乾煎；(b)半煎煮；(c)清蒸主食-麵飯米粉等；(a)粥或湯飯；(b)米粉或麵；(c)其他(如海鮮Pizza)湯點-海味熱湯；(a)魚湯；(b)螺貝類；(c)海菜或藻類煩請志工大姊準備 (1)石花凍-檸檬/鳳梨/百香果口味(三擇一)注意事項有時數需求者，請先完成食農教育專業人員認可申請系統（https://faep.moa.gov.tw/）之帳號申請作業。認列時數將於活動後直接匯入各參加人員之系統帳號。請至「食農教育專業人員認可申請系統」報名：https://faep.moa.gov.tw/ 點選「我要上課」→「相關培訓課程」→ 課程代號：B11508111004。本次活動於報名截止後，若仍有額度將開放無時數需求者透過google表單申請，另，主辦單位有提前截止報名，及保有審核及錄取名單之最終決定權。如已報名且因故無法參加者，請務必主動通知主辦單位，以利後續行政作業安排。

報名日期：

115-08-03~115-08-07

開課日期：

115-08-22~115-08-22

基隆市

食農專業人員相關培訓課程
水產試驗所

7 JUL

「吃到也要知道- 水產飲食文化與季節食材利用」(已截止)

課程說明依據農業部食農教育政策、水產試驗所食魚教育推廣需求，以及食農教育專業人員認可制度進行規劃，並整合食魚教育、海洋教育、永續飲食、地方飲食文化與水產品利用等內容，建立兼具知識、實作與場域體驗之推廣模式，爰辦理本年相關食魚教育推廣及培訓課程，本次課程活動分為兩天，08/15主要聚焦在國產撈捕與養殖水產品，包括對產業、資源、生態與環境等不同面相的介紹，上午於海科館生態廚房活動，以魚蝦蟹貝藻為主題，探索從日常三餐到營養午餐的食魚設計，下午則前往海科館區域探索館，了解產業、資源、漁事與魚市文化。08/16則聚焦在當令或區域特色水產品的利用，包括種類組成、生產方式、冷鏈物流，以及調理利用等設計、交流與實做。兩日活動不包含住宿，遠道前來的夥伴請自行安排。活動內容與時間安排08/1509:00-09:20 活動報到(生態廚房，簽到/分組+領取圍裙+擺放個人用品)09:20-09:30 活動說明與長官致詞(水試所長官+主講人+海科館生態廚房志工)09:30-10:00 魚蝦蟹貝藻的無限可能(中央螢幕；需電腦設備)10:00-10:30 食材處理與備料(分組領材料/場域說明/注意事項提醒)10:40-11:30 烹調料理(四組；主持人與志工協助處理)11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(問卷回收+中午用餐)12:30-13:00 環境整理(各組整理+義工協助)13:30-16:30 海科館周邊活動；含區域探索館導覽、漁港介紹與16:30-17:00 互動交流後結束當日活動08/1609:00-09:20 活動報到(生態廚房)09:20-09:30 活動說明與長官致詞09:30-10:00 當令與地方特色水產10:00-10:30 食材處理與備料10:40-11:30 烹調料理11:30-12:30 分組介紹與料理品嚐(中午用餐及問卷填寫與回收)12:30-13:00 環境整理08/15預計製做料理(未加註皆為爐臺)料理東西軍之水產美味大PK；區分為左右兩組，依據食材製作九宮格便當提供素材(I) 時令鮮魚兩款提供素材(II) 養殖白蝦/海蝦提供素材(III) 軟體動物；文蛤/牡蠣提供素材(IV) 頭足類；小卷/魷魚/軟絲提供素材(V) 藻類；新鮮/乾製海藻煩請志工大姊準備 (1)海鮮米粉(海鮮食材+炊粉/粗米粉+魚漿練製品等)；作為湯菜或午餐配湯 (2)石花凍-蜂蜜檸檬/鳳梨或百香果口味注意事項請先完成食農教育專業人員認可申請系統（https://faep.moa.gov.tw/）之帳號申請作業。認列時數將於活動後直接匯入各參加人員之系統帳號。請至「食農教育專業人員認可申請系統」報名：https://faep.moa.gov.tw/點選「我要上課」→「相關培訓課程」→ 課程代號：B5901111001所有參與人員均須透過本系統註冊並報名，以利研習時數登錄。本次活動於報名截止後，若仍有額度將開放無時數需求者透過google表單申請，另，主辦單位有提前截止報名，及保有審核及錄取名單之最終決定權。如已報名且因故無法參加者，請務必主動通知主辦單位，以利後續行政作業安排。

報名日期：

115-07-31~115-08-07

開課日期：

115-08-15~115-08-15

基隆市

食農專業人員相關培訓課程
水產試驗所
農村食農教育核心課程(已截止)

一、說明：為培育具備農村食農教育推動及跨域整合能力之人才，農村發展及水土保持署115 年農村人才培育管理計畫規劃辦理「農村食農教育核心課程」。本課程以青年回留農村創新計畫聘任或合作青年、回鄉青年、農村社區組織、休閒農業、農村社區企業等農村經營主體成員，以及有意投入食農教育推動者為主要培育對象，協助學員從農村發展脈絡出發，掌握食農教育理念與實務操作方法。課程聚焦於農村場域可實際運用的核心能力，內容涵蓋在地食農資源盤點、地方議題轉譯、活動方案設計、教學方法運用、食農教育商品開發，以及場域空間營造與經營管理。透過主題課程、分組實作與示範場域交流，引導學員建立農村食農教育推動所需的共同基礎，並銜接後續專業深化與實務發展。「農村食農教育核心課程」共規劃5堂主題課程，每堂3小時，合計15小時，並與本署開設「農村發展基礎課程」15小時共同構成30小時培訓架構。青年回留農村創新計畫聘任或合作青年完整修習相關課程，並取得農業部食農教育專業人員認可後，可作為後續申請「農村食農教育經理人」資格認證之基礎。本培訓課程時數可作為農業部「食農教育專業人員」認可之相關培訓時數採認。【課程1】農村食農教育概論與地方永續發展DNA發掘｜3小時介紹食農教育的精神與內涵，引導學員從農村各面向辨識自身的獨特性與價值，並透過實作練習盤點在地資源。【課程2】農村食農資源盤點及方案發展｜3小時活用《食農教育共學手冊》學習活動方案的原則與流程，分組實作練習設計活動方案，並發想輔助教育。【課程3】教學法融入食農教育活動運用｜3小時依據不同對象與場域特性，兼顧趣味性與教育目的，設計合適的活動帶領方法，引導參與者進行食農教育學習與體驗。【課程4】農村食農教育商品開發｜3小時掌握組織的食農教育特色，開發相關產品（遊程、教材包、伴手禮等）以建立營運模式與地方品牌為目的，透過案例分享與分組討論，學習商品發想與定位、銷售策略分析。【課程5】農村食農教育空間場域營造｜6小時待公布，將結合場域參訪行程(6小時)，預計9-10月辦理。二、主辦單位：農業部農村發展及水土保持署三、參加對象：115年青年回留農村創新計畫聘任或合作青年、回鄉青年、農村社區組織、休閒農業、農村社區企業等農村經營主體成員及有意投入農村發展之人才。以下對象優先錄取：115年青年回留農村創新計畫之聘用及合作青年、受補助單位組織成員農村體驗發展食農及永續特色計畫之業者及執行單位。本署及分署輔導之農村食農教育場域、業者、青年及具備計畫研提潛力者。四、報名連結進入「農村人才培育整合平臺」，選擇主題課程「農村食農教育」類別，點選「農村食農教育核心課程」，依照區域及場次報名。五、課程場次及地點說明

報名日期：

115-07-26~115-08-31

開課日期：

115-07-28~115-08-31

臺北市、嘉義縣、臺南市、花蓮縣、臺東縣

食農專業人員相關培訓課程
農村發展及水土保持署
甘藷食農教育活動規劃與教學應用培訓(已截止)

課程說明因應食農教育政策推動及農糧產品專業推廣人力培育需求，農糧署規劃辦理「食農教育專業人員相關培訓課程」實體課程。本次課程以「甘藷」為主題，旨在協助甘藷產業相關人員精進食農教育推廣知能，並提供有意申請食農教育專業人員者所需之相關培訓時數。課程內容涵蓋甘藷食農教育概念架構、產業現況與發展趨勢、營養知識傳達、互動活動設計及推廣案例分享等，協助學員系統性掌握甘藷相關知識與推廣技巧，並將所學應用於民眾溝通、教育體驗及產業推廣工作，進一步促進地產地消，提升國產食材之認識與運用。辦理單位主辦單位：農業部農糧署執行單位：財團法人中國生產力中心辦理對象：甘藷產業人員與農友農會、學校、社區食農教育推廣工作者。課程人次：本次課程預計30人，每單位以2人為限。辦理日期：115年8月19日（三），上午9時30分至下午4時40分。辦理地點：瓜瓜園地瓜生態故事館(臺南市新化區中正路65-1號)。培訓時數：6小時，請先完成食農教育專業人員認可申請系統（https://faep.moa.gov.tw/）之帳號申請作業。認列時數將於活動後直接匯入各參加人員之系統帳號。注意事項請先完成食農教育專業人員認可申請系統（https://faep.moa.gov.tw/）之帳號申請作業。認列時數將於活動後直接匯入各參加人員之系統帳號。即日起開放報名，預計報名至8月12日（三）止，額滿將提早關閉。因名額有限，若報名人數超過名額，主辦單位保有最終決定錄取名額之權利。聯絡方式：財團法人中國生產力中心農業經管組(02)26982989 #02655劉正管理師、#03508廖助理管理師；Email：02655@cpc.org.tw、03508@cpc.org.tw

報名日期：

115-07-16~115-08-12

開課日期：

115-08-19~115-08-19

臺南市

食農專業人員相關培訓課程
農糧署
115年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

課程說明一、計畫依據：農業部 114年 1 月 10日農輔字第1130257074號函辦理。二、計畫名稱：114農業整合諮詢輔導體系計畫（114農再-1.2.2-1.1-輔-001(Z)）。三、計畫目的：為培訓食農教育宣導人員，使其瞭解食農教育之政策發展、意涵與正確理念，進而能融入其宣導教學課程，以協助推動食農教育。四、辦理日期：115年 8月20-21 日，共 2 天。五、培訓對象：學校老師、農會推廣人員、農民及家政班員等，有志從事食農教育宣導工作者，共計60 人（報名額滿為止）。六、報名日期：115年7月14日（星期二）上午9 時開放報名至115 年8月7日（星期五）下午17時或報名額滿即提早結束報名。七、課程內容：本次培訓課程旨在培養食農教育推廣之基礎知能，課程表如附件。注意事項請務必全程參與課程，結訓後於本系統核予相關培訓12小時，不另發紙本證書。主辦單位保留調整課程及決定錄取學員名單之權利。將依報名順序於報名截止日期後，寄送錄取通知。為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿攜帶孩童與會。如果臨時有事無法前往參加，請盡早告知，以利通知候補夥伴。本次活動費用由農業部計畫補助支應，請參加夥伴妥善珍惜。如遇颱風等天然災害，當日屏東縣停班課，本課程則同步取消，後續辦理日期將另行通知。聯絡人：高雄區農業改良場農業推廣科張小姐 08-7389158#679

報名日期：

115-07-15~115-08-07

開課日期：

115-08-20~115-08-20

屏東縣

食農專業人員相關培訓課程
高雄區農業改良場
115年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

課程說明一、計畫依據：農業部 115 年 1 月 21 日農輔字第 1140256669 號函辦理二、計畫名稱：115 年農業整合諮詢輔導體系計畫 115 農再-1.2.2-1.1-輔-001(Z)三、計畫目的：本次宣導人員基礎培訓課程初階班，規劃相關學習內容，藉此提高食農教育推廣人力的知能，建立食農教育推動的專業支持體系，鼓勵農會推廣人員、農民、學校教師利用相關教學教材，激盪多元教學方法，以提高教學效果，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。四、辦理機關：• 指導單位：農業部• 主辦單位：農業部桃園區農業改良場五、培訓日期：115 年 08 月 12 日(星期三)至 08 月 13 日(星期四)共連續兩天。• 第一天 115 年 08 月 12 日(星期三) 上午 09:00-下午 16:30• 第二天 115 年 08 月 13 日(星期四) 上午 09:00-下午 16:30六、培訓地點：桃園區農業改良場樹林分場 2 樓大禮堂（地址：新北市樹林區佳園路三段 253 號）。七、培訓對象：有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、學校老師、農友及家政班員等，共計70 人。(因場地限制，報名額滿為止)八、課程內容：1.本次培訓課程旨在培養食農教育推廣的基礎知能，課程表如后。2.請務必全程參與課程，並於結訓後核予相關培訓時數 12 小時。注意事項1. 請務必全程參與課程，結訓後於「食農教育專業人員認可申請系統」核予相關培訓12 小時，不另發紙本證書。2. 主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。3. 將依報名順序於截止日期後，寄送錄取通知。4. 為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。5. 本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿攜帶孩童與會。6. 如果臨時有事無法前往參加，請盡早告知，以利通知候補夥伴。7. 本次活動費用由農業部計畫補助支應，請參加夥伴妥善珍惜。

報名日期：

115-07-15~115-07-31

開課日期：

115-08-12~115-08-12

新北市

食農專業人員相關培訓課程
桃園區農業改良場
食農教育課程活動設計及計畫申請經驗分享(天然災害取消辦理)(已截止)

課程說明一、依據：112年5月4日發布「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第2條規定。農業部「115年度農業整合諮詢輔導體系計畫」「臺南市114年至116年食農教育資源整合推動總計畫」辦理。二、目的：提升食農教育師資專業素養與實作教學、深化食農教育課程內容。鼓勵學校積極申請中央政府食農教育相關計畫，藉實際案例提供諮詢輔導。累積「食農教育專業人員」認證相關培訓課程時數，以達申請資格。三、辦理單位：主辦單位：臺南市政府教育局、農業部臺南區農業改良場。承辦單位：臺南市東山區東山國小。四、報名對象：學校教職員：有意申請食農教育相關計畫、推廣食農教育課程、執行或主辦食農教育工作連續一年或累積兩年者，優先錄取。對食農教育課程設計有興趣之農民朋友。注意事項(一)依據「食農教育專業人員資格及培訓辦法」第2條規定，開設實體「相關培訓課程」以協助取得農業部「食農教育專業人員」認證資格。(二)全程參與本次培訓即可取得「相關培訓課程」時數8小時證明。(三)執行或主辦食農教育工作連續一年或累積兩年，取得「相關培訓課程」16小時且完成中央主管機關指定之「共同培訓課程」8小時後，既具備申請「食農教育專業人員」資格。(四)承上述，執行或主辦食農教育工作連續兩年或累積四年且完成中央主管機關指定之「共同培訓課程」8小時後，即具備申請資格。(五)臺南市學校教職員請自行備妥相關文件，檢送農業部申請食農教育專業人員認證，審件規費可函文至臺南市政府教育局另案申請全額補助。(六)為珍惜訓練資源，參訓人員請全程參與，如不克參加或未能全程參與，請提前通知本場，俾便安排候補事宜；如未請假而未到者，將影響後續上課機會。(七)課程名額有限，主辦單位將依報名者資格及所在區域(以雲嘉南地區優先)等條件進行篩選；如額滿則提前關閉報名。(八)如遇颱風等天然災害，當日臺南市不上班，則本研習取消，辦理日期另行通知。

報名日期：

115-07-06~115-08-12

開課日期：

115-08-24~115-08-24

食農專業人員相關培訓課程
臺南區農業改良場
115年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

課程說明一、目的：本次宣導人員基礎培訓課程初階班，規劃相關學習內容，藉此提高食農教育推廣人力的知能，建立食農教育推動的專業支持體系，鼓勵農會推廣人員、農民、學校教師利用相關教學教材，激盪多元教學方法，以提高教學效果，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。二、培訓對象培訓對象為農會推廣人員、農民、家政班員、學校教師及有志從事食農教育宣導工作者。三、培訓時間及地點1. 時間： 115年7月23日 (星期四)至7月24日 (星期五)，計2天。2. 地點：花蓮區農業改良場農業推廣訓練中心一樓教室 (花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號)。四、報名截止日期：115年7月15日(星期三)中午12點止。注意事項1.本課程為期兩天，全程參與結訓者，直接於本系統登錄”相關培訓”時數12小時證明，不另發行紙本證書。2.預計錄取人數為 60人，若報名人數過多，則提早結束報名。主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。3.報名截止後，主辦單位將於115年7月15日 (星期三)以電子郵件寄送錄取通知。4.若錄取後無法參與，請盡早於本系統進行”取消報名”作業，以免影響後續個人之報名權益。5.為珍惜訓練資源，參訓人員請全程參與，如不克參加或未能全程參與，請提前通知本場，俾利安排候補事宜。6.如遇颱風等天然災害，當日花蓮縣停班課，本課程則同步取消，後續辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-07-02~115-07-15

開課日期：

115-07-23~115-07-23

花蓮縣

食農專業人員相關培訓課程
花蓮區農業改良場
115年校園食農教育人員農事操作訓練課程(已截止)

課程說明一、目的有鑒於學校食農教育推廣人員，針對校園環境建置食農教育作物耕作體驗場域，發展符合各校特色及需求的學生教學方案。本場為協助校園規劃食農場域管理應用，提高學校在農業教育功能及執行人員的知能，特此辦理本訓練課程，協助食農活動場域導入農作管理技術，提供農作管理技能多元學習方法，期能提高學校師生農業生產與安全教學執行成效，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。二、主辦單位：農業部桃園區農業改良場三、培訓日期：115 年 7 月 29 日(星期三) 上午 08:30-下午 16:30四、培訓地點：桃園區農業改良場樹林分場 2 樓大禮堂（地址：新北市樹林區佳園路三段 253 號）五、培訓對象：執行食農教育業務工作之各級學校專任教師、代理教師、營養師、幹事或相關業務組長，每場名額 30 人(額滿為止)。六、課程內容1.本次培訓課程旨在培養食農教育推廣的農作基礎知能與技能，課程表如后。2.培訓班需全程參與課程，並核予相關培訓時數6小時。注意事項1. 請務必全程參與課程，結訓後於「食農教育專業人員認可申請系統」核予相關培訓 6 小時，不另發紙本證書。2. 主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。3. 將依報名順序於截止日期後，寄送錄取通知。4. 為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。5. 本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿攜帶孩童與會。6. 如果臨時有事無法前往參加，請盡早告知，以利通知候補夥伴。7. 本次活動費用由農業部計畫補助支應，請參加夥伴妥善珍惜。

報名日期：

115-07-01~115-07-15

開課日期：

115-07-29~115-07-29

新北市

食農專業人員相關培訓課程
桃園區農業改良場

6 JUN

115年校園食農教育人員農事操作訓練課程(已截止)

課程說明一、目的有鑒於學校食農教育推廣人員，針對校園環境建置食農教育作物耕作體驗場域，發展符合各校特色及需求的學生教學方案。本場為協助校園規劃食農場域管理應用，提高學校在農業教育功能及執行人員的知能，特此辦理本訓練課程，協助食農活動場域導入農作管理技術，提供農作管理技能多元學習方法，期能提高學校師生農業生產與安全教學執行成效，並透過農業界與教育界的相互學習，提升食農教育觀念及實務操作的能力。二、主辦單位：農業部桃園區農業改良場三、培訓日期：115 年 7 月 22 日(星期三) 上午 08:30-下午 16:30四、培訓地點：桃園區農業改良場樹林分場 2 樓大禮堂（地址：新北市樹林區佳園路三段 253 號）五、培訓對象：執行食農教育業務工作之各級學校專任教師、代理教師、營養師、幹事或相關業務組長，每場名額 30 人(額滿為止)。六、課程內容1.本次培訓課程旨在培養食農教育推廣的農作基礎知能與技能，課程表如后。2.培訓班需全程參與課程，並核予相關培訓時數6小時。注意事項1. 請務必全程參與課程，結訓後於「食農教育專業人員認可申請系統」核予相關培訓 6 小時，不另發紙本證書。2. 主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。3. 將依報名順序於截止日期後，寄送錄取通知。4. 為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。5. 本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿攜帶孩童與會。6. 如果臨時有事無法前往參加，請盡早告知，以利通知候補夥伴。7. 本次活動費用由農業部計畫補助支應，請參加夥伴妥善珍惜。

報名日期：

115-06-24~115-07-08

開課日期：

115-07-22~115-07-22

新北市

食農專業人員相關培訓課程
桃園區農業改良場
打造永續生活與循環農業(已截止)

課程說明培訓目的：為提升學員對居家與校園種植之知能，建立食物來源、農業生產與永續生活正確認知，透過蔬菜栽培相關知識介紹，引導學員了解食物生產歷程及食農教育核心理念，培養珍惜食物、友善環境及健康飲食等觀念，共同實踐食農教育與永續生活理念。參加對象：有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、營養師、學校教職員、農友及農業志工等。注意事項為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音等侵權行為。本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿帶孩童與會。為珍惜訓練資源，參訓人員請全程參與，如不克參加或未能全程參與，請提前通知本場，俾便安排候補事宜。為響應環保，請參訓人員自備環保杯及環保餐具。如遇颱風等天然災害，若當日彰化縣不上班，則本培訓課程即同步取消，辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-06-11~115-08-20

開課日期：

115-09-23~115-09-23

彰化縣

食農專業人員相關培訓課程
臺中區農業改良場
從豆田到餐桌－國產大豆的食農教育實踐(已截止)

課程說明培訓目的：為推廣國產雜糧與食農教育理念，增進學員對國產大豆產業、生產環境、營養價值及多元利用方式之認識，將大豆相關知識轉化為食農教育教學與推廣素材，提升國民對國產大豆及在地農業之認同與支持。參加對象：有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、營養師、學校教職員、農友及農業志工等。注意事項為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音等侵權行為。本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿帶孩童與會。為珍惜訓練資源，參訓人員請全程參與，如不克參加或未能全程參與，請提前通知本場，俾便安排候補事宜。為響應環保，請參訓人員自備環保杯及環保餐具。如遇颱風等天然災害，若當日彰化縣不上班，則本培訓課程即同步取消，辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-06-11~115-07-31

開課日期：

115-08-13~115-08-13

彰化縣

食農專業人員相關培訓課程
臺中區農業改良場
食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

課程說明培訓目的：為培育具備食農教育理念與實踐能力之基礎宣導人員，透過系統化課程設計引導學員掌握「三面六項」食農教育架構，理解政策發展脈絡與推動趨勢，並強化教學設計、資源整合與社區連結等核心實務能力。參加對象：有志從事食農教育宣導工作的農會推廣人員、營養師、學校教職員、農友及農業志工等。注意事項為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音等侵權行為。本活動設計非屬親子活動，囿於現場活動空間及設備有限，請勿帶孩童與會。為珍惜訓練資源，參訓人員請全程參與，如不克參加或未能全程參與，請提前通知本場，俾便安排候補事宜。為響應環保，請參訓人員自備環保杯及環保餐具。如遇颱風等天然災害，若當日彰化縣不上班，則本培訓課程即同步取消，辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-06-11~115-07-01

開課日期：

115-07-09~115-07-09

彰化縣

食農專業人員相關培訓課程
臺中區農業改良場
115年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(已截止)

課程說明為培訓食農教育宣導人員，使其瞭解食農教育之政策發展、意涵與正確理念，進而能融入其宣導教學課程，以協助推動食農教育。注意事項本課程為期兩天，課程日期為7月15日(三)至7月16日(四)，全程參與結訓者，直接於本系統登錄12小時時數證明，不另發行紙本證書。主辦單位保留調整議程，以及接受報名與否之權利。預計錄取人數為50人，若報名人數過多，則提早結束報名。主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。報名截止日期後，主辦單位將於7月3日(星期五)前完成甄選並以電子郵件寄發錄取通知，錄取學員請於培訓日準時報到，並全程參與課程。若無法參與，請於7月7日(星期二)15：00前通知本場(電話：089-325110 轉1883，電子郵件信箱：mei956195@mail.ttdares.gov.tw)，並親自至系統取消報名，以利候補及後續行政安排。為珍惜訓練資源，參訓人員請全程參與，如不克參加或未能全程參與，請提前通知本場，俾便安排候補事宜。提醒您：如不請假而未到者，因浪費訓練資源及影響候補者權益，未來將影響您後續上課的機會！為尊重智慧財產權，本課程禁止錄影、錄音及拍照等侵權行為。如遇颱風等天然災害，當日臺東市不上班，則本培訓課程即同步取消，辦理日期將另行通知。

報名日期：

115-06-10~115-07-06

開課日期：

115-07-15~115-07-15

臺東縣

食農專業人員相關培訓課程
臺東區農業改良場

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保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

產業

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

三面六項

農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化