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支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
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排序

9 SEP

2024新竹市荔枝節-媚荔香山 Fun HsinChu活動成果

新竹市政府攜手新竹市農會舉辦「媚荔香山Fun Hsinchu！」荔枝節活動今(23)日於遠東巨城購物中心熱鬧開幕。開幕活動由民富國小舞蹈班以活力四射的表演揭開序幕，接著由市長高虹安頒發全國蜂蜜評鑑頭等獎座予江為慶、江義揚、江雅君、林佳運4位得獎蜂農，表彰竹市優秀蜂農，推廣高品質蜂蜜，展示對農業發展的支持與重視。現場亦規劃小農市集、荔枝產品手作DIY、闖關遊戲及輕音樂演出等精采活動。高市長歡迎全台民眾到竹市香山觀光果園體驗採果樂趣，用行動力挺在地農友。高市長表示，竹市香山荔枝是非常著名的在地特產，今天荔枝節活動盛大開跑，現場邀請許多小農市集以及農民，讓大家體驗竹市荔枝節甜蜜的滋味。台灣最早荔枝栽種始於新竹這片土地，擁有多株百年荔枝樹，香山區是全台荔枝產期最晚、產地最北端的地區，特殊的地理及氣候條件使得新竹荔枝成長過程緩慢，果實更加結實甜美，突顯新竹荔枝的獨特風味，盼透過此次活動及農遊採果，讓更多人了解竹市的荔枝產業，提升荔枝的市場價值。市府也會持續與農會合作，協助農民們照顧出更好的荔枝，包含使用夜間特殊光譜燈照防止蟲害，並減少農藥使用，希望大家都能夠享受到竹市荔枝的美味，吃得健康又安心。產發處長許智堡表示，此次活動亮點為「全荔以赴-勵志沙拉手作」，由高市長偕同農會理事長郭瑞誠、常務監事楊文德、總幹事陳學立及巨城副總經理游欣宜共同上台製作荔枝沙拉，象徵竹市在農業領域的勵志合作，激勵各方共同努力，為農業發展再創高峰。竹市荔枝品種有黑葉、桂味及糯米3種，以黑葉荔枝為大宗。開放採果的觀光果園有風谷荔枝觀光果園、從容觀光果園、春記農園、蓮海荔枝園等4家，即日起至7月中旬陸續開放採果，邀請大家把握暑假難得機會體驗採果樂趣，一起支持在地農業。新竹市農會表示，此次荔枝節活動精彩豐富，有來自小農市集的優質農特產品展售、食農教育闖關、Live輕音樂、及多項手作體驗（荔枝麻糬包粽、花束、吊飾、楊枝甘露、荔枝醋），邀您享受一場美味與樂趣兼具的盛會。新竹市農會提醒，開放採果的觀光果園有4家，凡入園每人酌收清潔管理費150元，入園採果可享用現採新鮮荔枝，如欲攜出園外，按斤向園主購買。各果園荔枝熟成時間略有差異，請於採果前致電詢問各觀光果園開放採果時間，並請把握荔枝熟成機會。以下為竹市開放4家荔枝觀光果園之資料及聯絡電話，亦可連絡新竹市農會推廣部03-5385254，03-5386143分機500。風谷荔枝觀光果園-王明源，電話：03-5201353、0919-969898從容觀光果園-邱從容，電話：0936-149623春記農園-楊文德，電話：0933-513100蓮海荔枝園-胡芯禕，電話：0928-148841

發布日期：

113-06-23

更新日期：

115-09-09

新竹市

支持認同在地農業深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府

6 JUN

銀養饗宴料理大賞登場！竹市推廣高齡友善飲食讓長輩吃得下、吃得健康

「2026銀養饗宴開飯囉！」料理評選暨成果發表會今(9)日於元培醫事科技大學熱鬧登場。新竹市衛生局邀集社區關懷據點、社區團體及元培醫事科技大學餐飲管理系共12支隊伍同場較勁，以在地食材結合創新烹調手法，端出一道道兼具營養、美味與質地調整特色的牙口友善料理，展現高齡飲食照護的創新成果。副市長林琨瀚代表市長高虹安出席頒獎，肯定參賽團隊以實際行動推廣高齡友善飲食，讓長者吃得下、吃得巧、吃得健康，也讓更多人看見高齡營養照護的重要價值。高市長表示，許多長者因咀嚼能力退化或吞嚥功能下降，容易出現食慾不振及營養攝取不足等問題，因此讓長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧，一直是市府推動高齡健康照護的重要目標。市府除持續推動長者全口活動假牙補助及老人免費健康檢查外，也透過社區營養推廣中心擴大服務量能，將三區衛生所營養門診服務由每月4個時段增加至6個時段，提供專業營養諮詢，並深入社區辦理團體營養教育、餐飲輔導及社區營養照護人員培訓，落實「老幼共好、健康安心」施政理念，打造健康宜居的高齡友善城市。林副市長表示，市府長期重視長者健康照護，深知均衡營養是維持銀髮族生活品質與身體機能的重要基礎。目前新竹市已設有91處共餐據點，透過專業餐飲輔導與質地調整技術，運用食材選擇及烹調方式的改變，將日常菜餚轉化為容易咀嚼及安全吞嚥的餐點，在保留營養價值與美味口感的同時，也有效降低進食嗆咳風險。今日參賽隊伍從食材挑選、刀工設計到烹調技巧皆展現豐富創意，充分展現高齡友善飲食兼顧美味與健康的多元可能。衛生局長陳厚全表示，此次活動結合賦能課程與料理競賽，鼓勵參與者學習高齡營養照護及質地調整飲食技巧，設計符合長者牙口及營養需求的在地季節料理。活動邀請食品工業發展研究所、餐飲業界代表、專業廚師及營養師共同組成評審團進行評選。透過課程與實作交流，不僅讓參賽者掌握質地調整飲食的核心技術，也能將相關經驗帶回社區、家庭及餐飲場域推廣應用，共同建構更完善的高齡友善飲食環境，讓每位長者都能重拾進食樂趣與餐桌幸福感。衛生局分享，社區組參賽者王阿姨表示，過去總認為牙口不好的長輩只能吃軟爛或打成泥狀的食物，不僅影響食慾，也降低用餐樂趣。透過此次課程學習後，發現只要調整刀工技巧並善用天然食材軟化肉質，就能製作兼顧美觀與口感的友善料理；校園組參賽者阮同學則表示，此次活動顛覆了自己對高齡餐食的既有印象。透過營養師指導，學習如何在保留食物原有外觀與風味的同時，調整適合長者咀嚼與吞嚥的質地。過程中深刻體會到，真正的美味不僅在於味道，更在於能夠照顧不同族群的需求，讓每個人都能安心享受美食。衛生局補充，新竹市三區衛生所皆設有社區營養推廣中心及分中心，營養門診服務已擴增至每月6個時段，持續提供市民專業營養諮詢與健康照護服務。民眾如有相關需求，可至衛生局官網(https://reurl.cc/r0Z84E)查詢相關資訊，或透過三區衛生所電話及臨櫃方式預約營養諮詢服務，共同守護自身與家人的健康。「2026銀養饗宴開飯囉！」料理評選暨成果發表會獲獎組別：戀戀佳餚獎：東香之星（社區組）、咀嚼肌休假（校園組）滑嫩好食獎：美山食堂（社區組）、培你吃軟不吃苦（校園組）風味雋永獎：蒸的有蝦（社區組）、嫩化魔法師（校園組）最佳人氣獎：蒸的有蝦（社區組）、嫩化魔法師（校園組）佳作：千牽牽千千（社區組）、海洋之星（社區組）、五彩繽紛隊（社區組）、元氣滿滿軟Q隊（校園組）、銀髮護衛隊（校園組）、牙口救星（校園組）

發布日期：

115-06-09

更新日期：

115-06-17

新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
竹市食品東京參展成果亮眼　吸引101家國際買家洽談拓展海外市場

2026東京國際食品展(FOODEX JAPAN 2026)日前於東京國際展示場圓滿落幕，新竹市政府攜手華品摃丸、老鍋米粉、或者OR及佳明香草園等4家在地品牌共同參展，透過展示新竹食品文化與職人精神，成功吸引國際買家關注。產發處表示，此次展會期間共吸引來自日本、美國、新加坡、韓國、中國及埃及等地共101家國際買家前來洽談合作，同時獲得25家日本媒體報導，顯著提升新竹食品品牌在國際市場的能見度與競爭力。市長高虹安表示，東京國際食品展為亞洲重要的食品產業交流平台，匯聚全球食品業者及專業買家。透過此次參展，不僅讓新竹特色食品登上國際舞台，也讓在地業者能直接接觸海外市場，了解不同國家的消費需求與市場趨勢。市府未來也將持續協助業者參與國際展會、媒合海外通路，推動新竹食品品牌走向國際，提升競爭力與能見度。產發處長嚴翊琦表示，此次參展4家品牌皆獲得國際買家高度關注。「或者OR」接觸逾30家買家，洽談情形相當熱絡；「老鍋米粉」有30家左右買家接洽；「佳明香草園」與「華品摃丸」則各有約20家及近20家買家洽談合作，整體成果豐碩，充分展現新竹食品產業的多元實力與拓展國際市場的潛力。產發處指出，各品牌以特色產品亮點成功吸引國際買家目光，並展開積極洽談。「老鍋米粉」推出的「米粉杯杯」以小巧便利包裝及創新的「泡米粉」概念吸引多國買家關注；「或者OR」的堅果脆辣醬以獨特風味與罐裝設計獲得多家買家詢價；「佳明香草園」推出的香草夾、香草醬與香草粉等產品，也吸引日本甜點業者深入洽談合作可能。其中，新竹代表品牌「華品摃丸」於展會期間與日本食品通路商正式簽署合作備忘錄(MOU)，為新竹特色食品拓展日本市場開啟新的合作契機，也讓具有代表性的台灣摃丸文化邁向更廣闊的國際舞台。此外，華品摃丸推出的常溫貢丸料理包亦受到多家海外買家關注，成功突破傳統貢丸需冷鏈運輸的限制，展現產品進軍國際市場的潛力。產發處進一步指出，新竹市參展消息經新聞稿發布後，獲得日本多家主流媒體報導，包括《朝日新聞》、《日本經濟新聞》、《產經新聞》及TBS NEWS DIG等，共計25家媒體曝光，涵蓋新聞媒體、產業媒體與美食生活媒體，進一步提升新竹食品品牌在日本市場的知名度。產發處補充，透過此次東京國際食品展，不僅成功推廣新竹在地特色食品，也為業者創造與國際買家交流與合作的機會。未來市府將持續協助在地品牌拓展海外市場，包括媒合國際買家、協助參與海外展會及提供品牌行銷與市場資訊等資源，讓更多具有城市故事與職人精神的新竹好物走向國際。

發布日期：

115-03-22

更新日期：

115-06-15

新竹市

傳承與創新飲食文化
新竹市政府
竹市椪柑市集圓滿落幕

新竹市政府於5月2日至3日連續兩天在新竹公園舉辦「椪柑市集」，活動今(3)日圓滿落幕。此次活動共吸引超過3萬人次參與，市集營業額突破400萬元，並帶動周邊商圈與旅宿觀光產值成長3成。市長高虹安特別前往現場與民眾互動，感謝市民熱情支持，並肯定活動成功活絡在地經濟。高市長表示，今年椪柑市集首創「Bread&Bounce」概念，將烘焙美食與匹克球運動結合，不僅成功吸引年輕族群與親子家庭參與，也讓市民在輕鬆互動中體驗新竹在地品牌特色。同時，活動進一步串聯「Bed & Breakfast」觀光概念，帶動旅客停留與消費動能。據統計，活動期間有效提升竹市週末旅宿訂房率，成功將人潮轉化為實質觀光紅利，展現城市行銷與經濟帶動的具體成果。產發處長嚴翊琦表示，本次活動集結多家新竹在地人氣店家與特色品牌共襄盛舉，包含餅不甜、歲時亭、艾比兒甜點等知名店家，以及限定登場的頑固油飯、半吊子廚房、提拉米許與安德尼斯麵包車等，吸引大批民眾排隊搶購。多家人氣攤位甚至在開賣兩小時內即銷售一空，展現市場高度關注與品牌魅力。此外，現場餐車與創意料理攤位亦廣受好評，充分滿足不同族群的多元飲食需求。工商發展投資策進會總幹事曹永明表示，今年活動相較於往年，除延續精選商家與舞台表演外，特別導入匹克球體驗，讓整體內容更加多元，並串聯新竹公園及孔廟廣場整體場域，擴大活動規模。為期兩天的活動，參與人次大幅超出原先預估的萬人規模，翻倍突破3萬人次；同時帶動周邊商圈買氣明顯升溫，整體營業額較往年同期成長超過40%，展現亮眼的經濟效益。產發處表示，延續去年與基隆市跨縣市合作的成功經驗，今年特別邀請新北市工商發展投資策進會攜手「新北嚴選」特色店家共同參與，促進城市交流並豐富市集內容。活動期間規劃音樂演出、親子DIY體驗、匹克球互動區及拍貼體驗等多元內容，打造「吃、玩、拍、動」的一站式體驗場域，讓各年齡層民眾皆能樂在其中。此外，活動期間相關網路社群打卡與討論觸及率突破百萬次，整體氣氛熱絡，成功帶動話題聲量。產發處補充，未來將持續以創新活動形式推動產業行銷與城市品牌發展，整合在地資源、強化跨域合作，進一步提升新竹產業競爭力與觀光吸引力，朝打造兼具生活質感與城市活力的宜居城市目標邁進。

發布日期：

115-05-03

更新日期：

115-06-15

新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
竹市農村再生培根計畫啟動！串聯農村特色與科技城市打造城鄉共融療癒新生活

新竹市政府農村再生團隊今(8)日邀集轄內各農村社區齊聚新竹市稅務大樓辦理「115年新竹市農村再生培根計畫推動說明會」，向社區夥伴說明今年度農村再生工作的推動方向與資源內容。為協助農村社區邁向永續發展，市府團隊向中央爭取新臺幣633萬元經費推動計畫。透過計畫系統性培訓與陪伴機制，協助社區提升自主規劃與經營能力，發掘在地特色資源，打造具地方魅力的農村品牌與特色產業，進一步串聯科技城市與農村發展優勢，提供市民及科技產業從業人員休憩療癒、深度體驗農村生活的新選擇，促進城鄉交流與共榮發展。市長高虹安表示，新竹市兼具科技產業發展能量與豐富農村資源，是一座融合創新與人文底蘊的城市。推動農村再生的核心目標，不僅是改善農村環境，更希望讓農村成為城市發展的重要夥伴，透過特色產業、文化創意及生態資源的活化，打造城鄉共融、互惠共好的發展模式。產發處長嚴翊琦表示，此次說明會中，中隘社區分享的香草產業發展經驗令人印象深刻，從香草飲品、生活用品到天然驅蚊產品，展現農村創意與生活美學，也讓民眾感受到農村特有的療癒魅力；海山社區則透過特色咖啡拉花體驗，展現社區品牌營造成果與創新活力。這些深具特色的農村故事與在地特色產品，都是新竹市農村發展的重要資產，市府也將持續整合農村特色景點、農事體驗、地方美食及文化資源，納入綠色旅遊與地方創生路線，讓更多市民朋友走進農村、認識農村、愛上農村。產發處說明，新竹市農村社區透過培根計畫系統性課程的導入，不僅協助居民凝聚社區共識，更逐步建立屬於在地發展的特色品牌與行動願景，形塑新竹農村獨有的發展語言與價值。此次說明會蒐集到許多社區寶貴經驗與發展需求，也將成為未來精準輔導及資源投入的重要依據。市府將持續扮演社區最堅強的後盾，攜手各農村社區推動地方創生，吸引青年返鄉與留鄉發展，共同打造兼具人文溫度、生態永續與創新活力的新農村。

發布日期：

115-06-08

更新日期：

115-06-15

新竹市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
竹風漁市好禮大放送！分享海味美照抽iPhone 17 企業文化教育活動帶動港區人潮

新竹漁港「竹風漁市」開幕以來人潮與買氣持續成長，已成為新竹市熱門觀光景點及海鮮美食新地標。適逢今(6)日台積電於新竹漁港舉辦「2026台積電新竹漁港文化教育暨趣味路跑活動」，吸引眾多員工及眷屬參與，透過海洋教育、食魚教育及漁港環境體驗等內容，進一步認識新竹漁港及十七公里海岸風景區特色，也為竹風漁市及港區商圈帶來人潮與消費動能。市長高虹安表示，竹風漁市自開幕以來廣受民眾肯定，不僅提供新鮮優質漁產品及多元海鮮料理，更打造舒適明亮的購物及用餐環境，成功吸引許多外縣市遊客慕名前來。今日企業選擇於新竹漁港辦理文化教育活動，結合海洋教育、食魚教育及港區環境體驗，讓參與者深入了解漁港文化及海洋永續理念，同時帶動港區觀光及消費，展現企業與地方共同推廣海洋文化及觀光發展的成果。高市長指出，為回饋市民及遊客支持，目前正舉辦的「竹風漁市－南寮漁產直銷中心」網路抽獎活動，將持續至6月21日23時59分止。民眾只要前往「竹風漁市－南寮漁產直銷中心」Google地標留下評論，分享在竹風漁市購買的海鮮、美食或消費體驗，並附上現場實拍照片，再將評論連結填寫至活動報名表單，經主辦單位審核通過後即可取得抽獎資格，有機會獲得iPhone 17、掃地機器人及智慧手錶等多項大獎，邀請民眾分享在竹風漁市選購的海鮮好料及特色美照。產發處長嚴翊琦表示，今日舉辦的「2026台積電新竹漁港文化教育暨趣味路跑活動」，除安排戶外運動體驗外，更結合食魚教育、海洋文化及漁港產業認識等內容，讓參與者透過實際走訪認識新竹漁港特色與海洋永續理念。許多參與民眾於活動結束後也前往竹風漁市參觀、採買及用餐，進一步帶動港區人潮與消費熱度。嚴處長指出，竹風漁市除現撈尚鮮區（市場區）提供當季新鮮漁獲、生魚片及各式海鮮產品外，海味嘗鮮區（餐廳區）也匯聚多家特色業者，提供多元海鮮料理選擇，已逐漸成為民眾採買漁貨及品嚐海鮮的重要據點。

發布日期：

115-06-06

更新日期：

115-06-10

新竹市

支持認同在地農業地產地消永續農業
新竹市政府
竹市推廣銀髮友善綠飲食高虹安市長：從餐桌落實健康老化

為推廣均衡飲食與健康永續生活，新竹市衛生局今(18)日於竹光國民運動中心舉辦「風起低碳好食光，銀得活力正能量」銀髮友善綠飲食倡議活動。市長高虹安特地出席，與眾人一同製作生菜沙拉食材拼圖，並宣導「多蔬果、少加工、優先選用在地當季食材」之綠飲食原則，鼓勵長者們從日常生活中實踐健康飲食，培養健康且永續的飲食習慣。

發布日期：

115-04-18

更新日期：

115-06-09

新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府

4 APR

竹市「春天花市喜事多」活動登場　高虹安市長說故事推廣自然美學教育

新竹市政府今(18)日於假日花市舉辦「春天花市喜事多—花藝小精靈」親子活動，結合花卉展售、故事互動、手作體驗及趣味闖關，吸引眾多親子家庭熱情參與。市長高虹安特地到場與孩子們互動，以說故事等寓教於樂的方式引領市民感受自然之美，同時推廣在地花卉產業，為春日竹市增添溫馨活力的休閒氛圍。高市長表示，市府團隊致力將生活美學與在地產業深度結合，此次透過假日花市平台舉辦「花藝小精靈」活動，不僅打造市民親近自然、紓解壓力的友善場域，也以實際行動支持在地農民與業者。透過故事引導與互動體驗，啟發孩子觀察自然的能力與美感素養，進一步培養環境保護意識，讓城市生活更具溫度與生命力。高市長指出，市府對農業發展具長遠規劃，在產業推展方面，透過荔枝節、茶花季及積極參與國際食品展，持續提升新竹特色農產的品牌能見度；在農友照顧方面，則提供病蟲害防治及稻穀搬運補助，實質減輕農民負擔，逐步實現「農民安居、品牌升級」的幸福城市願景。產發處長嚴翊琦表示，此次活動亮點之一為故事時間，以生動活潑的方式帶領孩子走入花卉世界，並結合有獎徵答，現場氣氛熱絡；另規劃花藝DIY體驗及專為兒童設計的闖關任務，孩子們透過完成挑戰獲得購物點券，化身「花藝小精靈」，親手創作組合盆栽，將春天色彩帶回家中。多元豐富的活動內容，讓不同年齡層民眾皆能樂在其中。產發處補充，新竹市假日花市自民國73年成立，至今已邁入第42年，是市民選購園藝用品與農特產品的重要據點。現場販售品項多元，包括火鶴花、斑葉粗肋草、虎尾蘭、茶花等觀賞植栽，以及進士牧場鮮乳、在地蜂蜜與各式園藝資材。花市不僅提供優質且平實的商品，更成為市民親近綠意、體驗生活美學的休閒場域。

發布日期：

115-04-18

更新日期：

115-04-21

新竹市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
2025新竹市荔枝節6/22大遠百熱鬧開跑　11家在地果園開放採果體驗

隨著夏季來臨，新竹市香山荔枝也迎來盛產時節，為推廣在地農業與食農教育，新竹市政府攜手新竹市農會以及11家在地果園，舉辦「2025新竹荔枝節-農情荔意香甜盛FUN」活動，將於6月22日11時在新竹大遠百1樓廣場熱鬧登場，邀請市民一同品嚐最新鮮的香山荔枝、感受農業與科技交融的成果。代理市長邱臣遠表示，香山荔枝為全台產季最北、產期最晚成熟的產區，品種包括黑葉、桂味及糯米糍，果實甜度高、口感紮實飽滿，深受消費者喜愛。為提升品質並減少農藥使用，市府與農會積極推動「夜間特殊光譜綠光防治蟲害技術」，抑制荔枝細蛾並結合平腹小蜂進行生物防治，有效降低荔枝椿象族群，減少病蟲害及落果率，今年總產量預估可達4萬台斤，展現智慧農業在友善環境的應用成果。產發處表示，此次活動現場將設有小農市集、農特產品展售與豐富親子活動，包含「荔枝包粽手作課程」、「荔枝無火冰沙DIY」、「荔枝食農教育闖關」等。更結合在地甜點品牌，包括波派甜點工作室、米米米吐司、艾雷西亞法式烘焙、伍拾無手作烘培、艾比兒甜點、Let's Drink、平菓pingo、Mus 烘焙坊工作室、餅不甜等，更有以荔枝研發的創意甜點，從產地到餐桌展現在地美味新風貌，歡迎市民把握產季走訪香山果園，品嚐當季新鮮荔枝，支持在地農業，推廣友善耕作，共享甜美果實的豐收喜悅。新竹市農會表示，6月22日起至7月中旬，全市11處觀光果園將陸續開放，邀請民眾入園體驗採果樂趣，親身感受荔枝成長與豐收。黑葉與桂味果園入園費每人150元，糯米糍果園每人200元，均含園區管理與現場試吃，外帶荔枝依重量另計。為協助農民銷售，即日起農會同步推出線上( https://reurl.cc/6K6E0O )與電話預購服務，限量香山黑葉荔枝每箱3台斤（帶枝）優惠價300元，民眾可選擇至農會本部或8處辦事處取貨。詳情可洽訂購專線（03-5385254，週一至週五服務）。

發布日期：

114-06-15

更新日期：

115-04-16

新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
竹市前溪社區逾千人參加蘿蔔節邱臣遠代理市長與市民體驗拔蘿蔔農村樂

新竹市東區前溪社區發展協會在今(11)日於前溪里農地舉辦「114年度蘿蔔節親子暨關懷老人活動」，吸引約2000位民眾報名參與，一起戴起手套、穿雨鞋，親子大手牽小手成為「一日農夫」，享受拔蘿蔔、摘採蔬菜的農田樂趣，代理市長邱臣遠到場與民眾一同體驗，肯定東區前溪社區發展協會的努力，讓竹市的孩子能擁有難忘田園鄉趣回憶。邱代理市長表示，市府持續推動市長高虹安「老幼共好」施政理念，竹市東區前溪社區已連續10年舉辦蘿蔔節活動，號召市民朋友下田拔蘿蔔，除喚起長者們光腳下田拔蘿蔔的回憶，透過農作體驗更增進親子互動、促進世代融合，並增強社區居民的向心力與凝聚力。感謝温文泰理事長、前溪里里長巧思下，帶領社區發展協會團隊，在農地收割後農閒期間種植蘿蔔，並舉辦前溪蘿蔔節活動，讓市民朋友拿到好彩頭，過個幸福美滿的新年。邱代理市長說，「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」竹市前頭溪的蘿蔔節是很好的食農教育，通過親自下田拔出蘿蔔，讓親子都能學習食物從生產、處理到烹調的過程中，了解食物來源，並養成健康飲食習慣，更學習到尊重環境、尊重食物生產者，相當有教育意義。社會處表示，「拔蘿蔔」這個名詞向來都是童謠裡的歌詞或在書本中出現而已，在快速發展的市區，很難跟現代生活產生連結，但前溪里民得天獨厚，特產為水稻，已經連續10年皆在第二期水稻收割後的農閒時，種植2甲蘿蔔田並舉辦全家和樂的拔蘿蔔活動，前溪社區也鄰近頭前溪左岸，農曆年後櫻花盛開，歡迎市民朋友利用年節假期到這裡賞花走春。前溪社區發展協會溫文泰理事長表示，拔蘿蔔現場，設置小農市集攤位，提供前溪最具特色美食-蘿蔔糕及最新鮮的農產品供市民選購，並安排親子搓湯圓專區，讓大小朋友們體驗傳統搓湯圓的樂趣，於中午時準備600斤客家湯圓，讓現場民眾品嘗，市民來一趟前溪社區，有玩、有吃又有拿，度過收穫滿滿的農曆年前周末。連續3年都來參加蘿蔔節活動的民富社區發展協會楊志成前理事長表示，一早就帶著家人來到會場體驗，他說，以前拔蘿蔔都要到山上或是鄉下的田裡，沒想到竹市就有這麼大片的田可以讓孩子體驗「當農夫」的樂趣，非常新鮮有趣。

發布日期：

114-01-11

更新日期：

115-04-16

新竹市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
新竹市深化食農教育市場體驗連結飲食與農業知識

新竹市政府積極推動食農教育，市長高虹安上任後即將其列為兒童生活素養與科普教育的重要起點。市府期望透過實地體驗與認識食物來源，讓學童從小建立健康飲食觀念，進一步理解環境永續與農業生產之間的密切關聯。新竹市政府產業發展處表示，新竹農產運銷公司近兩年來持續舉辦小學生市場參訪活動，帶領學童走入新竹市大市場，實地認識蔬菜、水果、生鮮肉品等各類農漁產品。由市場管理幹部擔任講師，結合攤商面對面的解說，讓孩子們了解從產地到餐桌的過程，體會農產品背後的努力與價值。新竹市代理市長邱臣遠指出，透過觀察與互動，學童能夠分辨鮭魚、虱目魚等常見食材的產地與特徵，並進一步學習不同水果來自南、北半球的產地差異與季節性，讓食農教育不再只是書本上的知識，而是貼近生活的真實學習。截至今（114）年5月底，新竹市已辦理21場兒童食農教育活動，成效獲得學校與家長正面回饋。產發處表示，未來將持續深化與在地農民、市場攤商與學校端的合作，推動更多具地方特色的教學內容，實踐「從餐桌連結產地」的教育理念，讓孩子們在生活中培養飲食素養，同時認識台灣農業的多樣性與重要性。

發布日期：

114-06-10

更新日期：

115-04-16

新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念珍惜食物減少浪費傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
竹市府推動食農教育培訓邱臣遠代理市長：專業人才帶動健康飲食向下扎根

為配合農業部政策，新竹市政府委託財團法人農業科技研究院，今(13)日在永盛米粉公司舉辦「食農教育專業人員培訓課程」，吸引約40位農漁會推廣人員、學校教師、營養師及農友踴躍參與，藉此持續推動食農教育向下扎根，強化市民對在地農業與健康飲食的認識，並積極培育專業人才。代理市長邱臣遠表示，市府重視食農教育推廣，期許透過專業課程的培訓，協助教師、農會推廣人員與農民累積專業知識，讓食農教育走進校園、社區與家庭，深化民眾對飲食與農業的理解與尊重。他強調，食農教育不僅是飲食知識的傳遞，更是文化與價值的延續，惟有了解食物來源與農產品背後的辛勞，才能落實永續與健康的生活方式。產業發展處指出，食農教育的精華在於連結產地與餐桌，讓大家理解食物來源、尊重農民辛勞，進而養成健康飲食與友善環境的生活態度。市府將持續與在地產業攜手合作，推動更多元的食農教育課程，培養更多專業師資與推廣，讓市民能夠在學習中感受農業價值，並支持在地農業發展。此次活動課程內容安排充實，由農科院專家講授「認識稻米種類」、「有機與產銷履歷稻米介紹」及「病蟲害有機友善防治技術應用」，幫助學員完整掌握稻米生產與品質管理知識。永盛米粉公司廠長曾永鑫更帶領學員深入了解「米粉與炊粉的差異」、「食品安全與衛生」及「米粉加工食品製作」，並安排壓米粉、拆絲及批米粉等體驗課程，讓學員親手感受傳統米食文化的魅力。產發處表示，未來將持續推動多元培訓，讓食農教育不僅傳遞知識，更能融入市民日常生活，推動健康飲食與在地農業發展並行，打造更具韌性與幸福的永續城市。

發布日期：

114-09-13

更新日期：

115-04-16

新竹市

支持認同在地農業傳承與創新飲食文化深化飲食連結農業地產地消永續農業
新竹市政府
2025新竹茶花節浪漫開跑！邱臣遠代理市長：打造冬季最美花卉盛會

新竹市年度花卉盛事—新竹市茶花節「覓覓茶花」產業文化活動，於今(13)日在新竹市茶花產銷班熱鬧開幕，由民富國小舞蹈班開場表演，宣告茶花花期將持續至明(115)年2月28日止，代理市長邱臣遠邀請市民朋友一起賞花、品花、買花，支持在地最有味道的農業，一起感受新竹冬日限定的美麗景致！邱代理市長表示，市府為推廣在地農特產、穩定農民收入，持續與農會合作。每年舉辦荔枝節、好香米、茶花節等活動，並積極帶領米粉、摃丸等優質業者參與國內外食品展，讓國際看見新竹的好味道。此外，更持續推動各項農業補助，並擁有全國唯一的政策，只要是65歲以上領有老農津貼的農民，其農保、健保的自付款由市府全額負擔，展現對農民朋友的重視與感謝。產發處表示，冬季正值茶花盛放，是走訪市郊、親近農業旅遊的最佳時節。新竹市不僅是茶花的主要產區，更擁有超過1,600種品種，栽種面積約15公頃，產量佔全台3分之1，是新竹的驕傲。市府推廣茶花產業與休閒觀光連結，除了有茶花園親子闖關尋寶趣，過4關即可兌換茶花皂或園遊券外，園內也安排DIY體驗、互動體驗區、美拍花徑及親子寫生角落，讓民眾能在暖冬氛圍中，感受茶花園區的多層次魅力。新竹市農會總幹事陳學立指出，茶花是新竹市農業特色品牌。今年活動結合公益行動，民眾只要憑11-12月3張紙本發票即可兌換80元園遊券一張，鼓勵大家在賞花之餘，也能捐發票做愛心。此外，還有茶花拓染帆布袋手作體驗，及小農市集、美食品嚐等精彩項目，現場特別邀請大小朋友喜愛的YOYO姐姐帶來活力演出，並準備限量茶花苗供民眾兌換，讓民眾將象徵富貴喜氣的茶花帶回家栽種，延續花節帶來的感動。新竹市農會表示，為鼓勵民眾搭乘大眾運輸，茶花節開幕活動12月13日-14日特地安排接駁專車，路線起站為「台鐵三姓橋車站」，訖站為「新竹市茶花產銷班」，12月13日三姓橋火車站第一班發車時間8:00、末班車16:00；茶花產銷班第一班發車時間為8:30、最後一班車為16:30，每半小時一班車；12月14日三姓橋火車站及茶花產銷班首班及末班車時間不變，但改為每一小時一班車，歡迎民眾多加利用。相關活動聯絡方式：新竹市農會電話03-5386143分機506、500；茶花產銷班班長邱穩正0937-153354，新竹市茶花產銷班地址為新竹市大湖路167巷63號。今日茶花節活動，新竹市政府產發處長嚴翊琦、農糧署北區分署新竹辦事處主任姜素梅、桃園區農業改良場助理研究員李寶煌、新竹市農會理事長郭瑞誠、總幹事陳學立、茶花育種協會理事長朱振福、茶花產銷班班長邱穩正、農業金庫副理蕭和鳴、立法委員鄭正鈐服務處副主任蔡進龍、新竹市議會市議員陳啓源、黃文政、蕭志潔、吳旭豐、劉康彥、林盈徹與多位里長均到場共襄盛舉。

發布日期：

114-12-13

更新日期：

115-04-16

新竹市

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新竹市政府
高虹安市長開箱好香米、荔枝包種氣泡飲力挺竹市在地農特產

為推廣新竹市在地優質農產品，新竹市政府今(26)日於香山延壽宮盛大舉辦「豐禾納福—好香米行銷暨荔枝包種氣泡飲上市記者會」，由市長高虹安與新竹市農會理事長郭瑞誠、總幹事陳學立及稻米產銷班班長劉世鑑共同出席，為今(114)年產量極為稀有的二期作「好香米」，以及全新研發的「荔枝包種氣泡飲」揭幕開箱。現場結合傳承廟宇文化的「米豬創意比賽」頒獎典禮，展現科技城市背後深厚的農業底蘊與創新能量。高市長表示，竹市好香米是極具代表性的在地優質稻米，二期作種植面積僅約2公頃、產量約1萬2千台斤，相當珍稀，且栽培過程不易，從播種到收成需約110天，凝聚稻米產銷班農友的辛勞與用心。市府長期與新竹市農會攜手合作，從好香米到各項農產推廣活動，全力支持在地農業發展與守護農民權益。高市長指出，記者會另一大亮點為新竹市農會全新研發的「荔枝包種氣泡飲」。該飲品巧妙結合竹市盛產的荔枝果香與包種茶的清雅韻味，並運用市場少見的「茶飲加氣泡」製程技術，打造出層次豐富、口感清爽的精品飲品，為傳統農產注入年輕化的新風貌，展現竹市在農產加工與創新應用上的多元成果。高市長說，市府除積極推廣在地農產外，也透過具體政策減輕農民負擔，協助65歲以上領有老農津貼之農民負擔農保及健保費用，降低長輩經濟壓力，為全國少數提供完善農民照顧的城市之一，展現市府對農民長期付出的肯定與支持，並持續守護農民權益。陳總幹事表示，活動中同步舉行「米豬創意比賽」頒獎典禮，該競賽為響應香山區13間廟宇預計於明年1月舉辦的醮典活動，特別邀請13組團體發揮創意，以「好香米」堆疊成象徵豐收與祝福的米豬作品，不僅是農產品行銷，更是將農業與在地信仰、歲時文化緊密結合，賽後這些創意米豬也將贈予各廟宇，展現地方情感與文化傳承的深厚連結。產發處長嚴翊琦表示，今日記者會主角之一的「好香米」（台農71號益全香米），以其口感軟韌、米粒晶瑩剔透，並帶有淡雅芋頭香氣而深受好評，益全香米栽培不易且不耐低溫，二期作全竹市僅種植約2公頃，年產量僅約12,000台斤，屬極為珍稀的限量精品米。為確保品質與新鮮度，每批好香米皆於出貨前三日內碾製，是市民餐桌上「安心給力」的優質選擇。產發處補充，稻米產銷班自民國105年成立以來，持續展現農業傳承與創新的活力。市府未來也將持續攜手農會，透過多元行銷策略，讓更多人看見並支持新竹市的優質農產品。欲品嚐產地直銷、限量供應的「好香米」及新品「荔枝包種氣泡飲」，相關活動與產品資訊可至新竹市農會官方粉絲專頁查詢，或洽新竹市農會農民直銷站（03-5386143 分機580、500、503），邀請市民以實際行動支持在地小農，把握產季，品嚐最道地的新竹好味道。

發布日期：

114-12-26

更新日期：

115-04-10

新竹市

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新竹市政府
茄苳國小新生體驗營：在學校學什麼呢之特色介紹

3月21日舉辦的新生體驗營，吸引想了解的家長與即將入學的孩子前來參與，現場氣氛溫馨又充滿期待。校長及教務主任向家長介紹學校的辦學理念與特色。茄苳國小是一所僅有六個班級的小型學校，擁有優良的師生比例，老師能細心關照每一位學生，讓孩子在充滿愛與支持的環境中成長。在課程特色方面，茄苳國小擁有美麗的自然生態環境，孩子們可以在校園中親近大自然，觀察動植物，培養環境保護的意識。此外，學校推動食農教育，讓學生從種植、照顧到收成，體驗食物的來源，學習珍惜資源與感恩的心。透過社區走查活動，學生走出校園，深入了解在地文化與人文故事，增進對家鄉的認同感。而一年一度的全校大露營，更是孩子們最期待的活動，不僅培養生活自理能力，也促進同儕之間的合作與情誼。本次的新生體驗營，不僅讓家長更了解學校特色，也讓孩子們提前感受校園生活。不少前來的志工家長們紛紛表示，茄苳國小雖然規模不大，但正因如此，每個孩子都有被看見的機會，能夠發展自己的興趣與專長，展現獨特的亮點。相信在茄苳國小用心的教育環境中，每位孩子都能快樂學習、自在成長，開創屬於自己的精彩未來。

發布日期：

115-03-29

更新日期：

115-04-10

新竹市

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新竹市政府
從產地到餐桌！竹市食農推廣活動獲民眾熱烈迴響

新竹市政府為推動食農教育、支持友善環境農業，並促進市民認識國產農產品，日前委託財團法人農業科技研究院，在將軍村辦理114年度食農推廣活動─「稻陣食農同樂玩味.好食」。產發處表示，此次活動結合闖關體驗、共食快樂料理、好食同樂市集等多元內容，吸引眾多民眾熱情參與，邀請大家透過行動支持「食當季、吃在地、愛地球」的永續理念。代理市長邱臣遠表示，活動以竹市在地米食文化為核心，帶領市民從食材認識、營養價值到料理實作，理解稻米從田間到餐桌的旅程。現場安排食物知識闖關、互動問答及共食料理，讓大小朋友都能在參與中體會「粒粒皆辛苦」的食農教育精神。邱代理市長說，活動同步邀請東部有機小農及竹市農民設置好食同樂市集，展售「3章1Q」優質農畜產，讓民眾能以實際採買行動，支持在地與東部有機農業，也讓企業與市民更容易接觸到安心、友善的農產品。市府期盼透過市集與互動體驗，使民眾在享受美食與採購農產品時，同步理解友善環境與健康飲食的重要性。產發處表示，為提升參與樂趣，此次推出限量100份「九宮格便當」，民眾完成闖關任務，即可品嘗以有機食材製作的風味料理，品味在地稻米與時令食材的自然風味，受到熱烈迴響。透過「玩中學、吃中學」的方式，可讓食農教育向下扎根，從小培養孩子珍惜食物與關懷土地的習慣。產發處強調，竹市近年努力推動食農教育與有機、友善農業，希望透過此次活動，讓市民更了解健康飲食、食品安全、環境永續的連結。而活動地點選在將軍村，正是因為融合文創、餐飲與在地生活場域，是市民休憩與親子共遊的熱門空間。市府期盼藉此活動讓民眾在體驗食農教育的同時，也能深入感受將軍村的歷史與風貌，重新認識在地文化之美。

發布日期：

114-11-26

更新日期：

115-04-10

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新竹市政府

2 FEB

222歡慶營養師節！竹市府攜手營養師公會推廣「健康吃、快樂動、食在地、享當季」健康理念

新竹市衛生局為宣揚均衡飲食及學習正確營養知識的重要性，攜手新竹市營養師公會於今(22)日營養師節，在新竹公園孔廟前廣場舉辦「餐桌上的嘉年華：專業有愛，營養加滿」活動，市府張治祥秘書長代表出席，與百位民眾共同歡跳「營養加滿打氣操」，現場充滿嘉年華的歡樂氣氛，活動還有各專業領域營養師及友善小農設置的互動宣導攤位，讓民眾能深入了解健康資訊，並推廣「健康吃、快樂動、食在地、享當季」的健康理念。「以身作則吃得均衡，落實營養健康在日常！」張秘書長現場分享，現代社會健康意識逐漸提升，營養師是指導民眾學習正確健康知識的重要角色，市府秉持市長高虹安「健康安心」施政理念，推薦市民選擇新竹市在地又天然原型的食材作為烹調的首選，一起用行動支持新竹市農民，減少碳足跡且食材更新鮮，讓家人吃得健康又放心。張秘書長表示，市府團隊非常重視市民的健康，呼籲大家做到以下三步驟來穩固自身的營養健康：1. 學習正確的健康知識2. 在日常生活中落實均衡飲食3. 共同推廣食農教育建立正確的飲食習慣與態度，擴大營養健康的影響力，提升全體民眾的健康福祉，實踐全民健康的理念。今日活動市府張治祥秘書長與營養師公會理事長謝桂菁及多位營養師一同於2月22日2時22分象徵性時刻打開禮物盒，代表在營養衛教宣導上給予民眾滿滿健康祝福；並揭露字牌「我愛營養師」對全部的營養師獻上最熱情的祝福，共同歡慶營養師節，期望透過活動拋磚引玉，喚起更多人重視均衡飲食，共同打造健康安心的永續城市。衛生局指出，此次活動特別與新竹市農會合作，邀請友善大地的小農們現場擺攤，融入食農教育的概念，讓市民在趣味互動中認識食物「從農場到餐桌」的過程，深刻體會「誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」的精神。同時鼓勵市民珍惜食物、關愛環境，並推廣多元且正確的健康食材採購管道。衛生局說明，為推廣民眾均衡飲食的觀念，新竹市自107年起陸續成立社區營養推廣中心及分中心，由專業營養師提供多元且深耕社區的服務。這些服務包括：營養門診諮詢、團體營養教育、社區營養照護人員培訓，以及輔導社區長者共餐據點和餐飲業者，學習如何烹調軟質飲食並提供均衡健康餐食。未來也將持續運用專業知識，協助市民打好健康基礎，創造健康生活。衛生局補充，新竹市社區營養推廣中心及分中心分別設立於北區衛生所、東區衛生所及香山衛生所。如需相關服務，歡迎至新竹市衛生局官網查詢（https://reurl.cc/D4Dng6 ），或洽詢各區衛生所。

發布日期：

114-02-22

更新日期：

114-02-25

新竹市

支持認同在地農業培養均衡飲食觀念
新竹市政府

11 NOV

九降風烏魚子製作過程大解密！竹市推食魚教育課程　深入體驗在地養殖文化

更多民眾能了解餐桌上美味的烏魚子及養殖漁業重要性，新竹市政府今(11)日舉辦113年食魚教育訓練課程。由產發處副處長洪明仕帶領學員，前往香山區知名的「竹魚水產」烏魚養殖場，深入探索在地漁業發展的歷程，並親身體驗烏魚子收成與製作的過程，了解其中的精湛技藝。不僅增進了學員對烏魚產業的認識，也希望進一步推動食魚教育，讓更多人認識並支持竹市在地的養殖漁業，共同享受健康且永續的美食。洪副處長表示，「竹魚水產」擁有超過三十年的烏魚養殖經驗，透過魚蝦共生的生態養殖技術與新竹獨有的「九降風」自然風土條件，生產出優質且具特色的在地水產品，目前正值收成季節，且竹魚水產長期累積了許多針對大眾及學校的教育推廣經驗，在這裡舉辦食魚教育的訓練十分合適。洪副處長說明，此次課程學員除了瞭解在地養殖業是如何從烏魚苗經歷千日養殖、收成、製作成美味烏魚子等知識外，透過竹魚水產精心安排的課程示範，受訓的學員也學習到如何將重要的知識及特色文化轉化為課程，有效地傳遞給大眾，這對市府未來構思及積極推展食農（魚）教育政策有相當助益。竹魚水產第二代負責人許志豪表示，他和父親共同經營烏魚產業，兩代合計已超過三十年，父子運用當地自然條件、科技養殖和獲獎肯定的傳統技術，製作出風味獨特的「九降風黃金烏魚子」，廣受各界好評。以一條龍的經營模式，從養殖、加工、到銷售服務通通一手包辦，並嚴格把控品質，讓每位消費者都能安心享用。非常樂見市府重視食魚教育推廣，也感謝市府協助推廣「竹魚水產」這個新竹當地品牌。產發處表示，烏魚的養殖時間通常超過三年，而烏魚子的製作過程十分繁瑣，包括雌魚卵巢的採集、清洗、去血、鹽漬、整形、乾燥到延壓，整個過程需時七至十天，為秋冬限定的珍饈。竹魚水產的養殖池採取混養白蝦，並大量使用益生菌，達到節能環保的效果。透過此次食魚教育訓練，學員不僅感受到烏魚子製程的辛勤，也對這份珍貴美味心懷感恩。產發處說明，九降風烏魚子產品曾榮獲台灣十大優質烏魚子及竹市十大伴手禮殊榮，深受米其林主廚喜愛，已成為竹市的代表性年貨之一，邀請民眾把握烏魚子產季，選購來自新竹的優質水產品，與親朋好友一同分享這份美味，為推廣在地水產文化盡一份心力。

發布日期：

113-11-11

更新日期：

113-11-19

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7 JUL

竹市共餐據點首辦「茶藝美學」課程開啟長者五感體驗療癒生活

隨著高齡化社會來臨，新竹市政府落實在地長者福利服務，積極佈建社區照顧關懷據點，今年度辦理多元方案培育竹市在地種子教師，發揮在地高齡人才的潛能，將所學的知識導入據點，豐富據點多元的課程內容，活絡長者身心延緩老化。今年更首度舉辦茶藝美學課程，培訓30位種子教師導入共餐據點，從「聽、視、嗅、味、觸」五感出發，讓長輩們感受到不同的生活體驗。市長高虹安表示，為了讓長輩們「樂活新竹市、幸福呷百二」，市府團隊致力落實「幸福友善」施政策略，持續推動敬老卡多元使用外，也積極設置社區照顧關懷據點，開辦共餐食堂，鼓勵長輩走出家門，截至今年6月底竹市共有82處共餐據點，吸引社區長者們到各據點共學、共餐、共樂。今年市府首度將「茶藝美學」導入共餐據點，讓長者以不同方式和其他人交流，並透過種子教師的課程引導，激發長者們的五感，促進長輩身心健康和社會參與，達成在地老化目標。社會處長黃佳婷表示，「茶藝美學」課程主要讓長者深入了解茶的起源、種類及泡法，並瞭解如何泡茶及品茶，並由受訓過的種子教師將客制化的課程導入共餐據點，讓長輩在熟悉的環境下透過此課程舒緩心靈、保持大腦的靈活性和記憶力。今年茶藝課程為期4場次，共計培訓30位在地種子教師，透過課程發現「泡茶」是部分據點幹部與長輩破冰的方式，增進與長者間的距離，逐步引導長者到據點參加健康促進活動，藉著茶藝美學教長輩如何正確飲茶，有助於長輩保持大腦活躍和認知功能健康。社會處表示，茶藝美學課程雖然已於5月中旬結束，但志工夥伴的熱情依然燃燒不息，將所學的文化帶進社區，例如東區埔頂長青會在端午節包粽子融入泡茶藝術，與社區居民一同享受美好時光，不僅是學習的延續，更是友誼與互動的寶貴機會，共創難忘的節日回憶。此外，在6月份課程回饋中，受訓完成的志工們進入社區，積極扮演種子教師的角色，將所學技能與知識分享給社區的長者們，透過這些活動不僅活躍社區的氛圍，也讓大家看到夥伴們不同的一面。「感謝市府舉辦如此有意義的課程！」茄苳社區執行長陳一郎分享，長輩們藉由多元課程參與啟發一段茶藝美學的旅程，透過學習如何泡茶及品茶，為身心帶來放鬆，還能在社區中與他人分享這份美好。感謝市府和據點的支持，讓自己能成為長者生活中的一部分，共創更有意義的社區生活。民富社區志工林秀月也說，參與茶藝美學課程是一段充滿溫暖的學習時光，不僅學會泡茶的技巧，更深入了解茶的文化與價值，不僅是知識的增長，更是在社區中建立起互動和分享的機會。這些珍貴的經驗可以保持身心健康，還讓自己與長者們建立起更親密的聯繫，一同享受生活的美好。期待未來能把所學的茶藝之美帶給更多人，讓社區更加溫馨和諧。社會處指出，今年度共餐據點的多元方案，市府以培育在地高齡人才為目標，辦理靈性關懷照顧、共生社區、肌力課程、葡萄酒烘焙課程及茶藝美學等方案，發揮各據點夥伴的個人潛能、挖掘據點內的潛在人才，透過多元學習為社會作出更多貢獻，支援據點活動、志願服務或教育培訓等回饋社會，使長者不會因為退休而失去目標和方向。

發布日期：

113-07-18

更新日期：

113-07-24

新竹市

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農業部_秘書處
農業部_資訊司
農業部_動物保護司
農業部_畜牧司
農業部_農民輔導司
行政院
教育部
衛生福利部
文化部
環境部
原住民族委員會
國家科學及技術委員會
國防部
客家委員會
農業部_合作社

縣市政府

全部

臺北市政府
新北市政府
桃園市政府
臺中市政府
臺南市政府
高雄市政府
新竹縣政府
苗栗縣政府
彰化縣政府
南投縣政府
雲林縣政府
嘉義縣政府
屏東縣政府
宜蘭縣政府
花蓮縣政府
臺東縣政府
澎湖縣政府
金門縣政府
連江縣政府
基隆市政府
新竹市政府
嘉義市政府

農業部所屬機關

全部

農糧署
漁業署
動植物防疫檢疫署
林業及自然保育署
農村發展及水土保持署
農田水利署
農業試驗所
林業試驗所
水產試驗所
畜產試驗所
獸醫研究所
農業藥物試驗所
生物多樣性研究所
桃園區農業改良場
苗栗區農業改良場
臺中區農業改良場
臺南區農業改良場
高雄區農業改良場
花蓮區農業改良場
臺東區農業改良場
茶及飲料作物改良場
種苗改良繁殖場

其他

全部

臺中市農業創生協會
有限責任新竹縣永續農業生產合作社
竹山鎮公所
花蓮縣花蓮市公所
台灣合樸農學市集協會
花蓮縣拿彌撒部落發展協會
有限責任宜蘭縣蘭陽溪友善耕作生產合作社
富里鄉羅山社區發展協會
保證責任雲林縣斗六果菜生產合作社
雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會
有限責任桃園市青年農民生產合作社
雲林縣口湖鄉公所
雲林縣身心靈健康關懷協會
臺中市中興大學MIT市集
社團法人高雄市微風市集志業協會
花蓮縣羅山社區發展協會
高雄市桃源區公所
大內高手果菜運銷合作社
雲林口湖鄉農村社區小舖

產業

農
林
漁
畜
休閒

六大方針

支持認同在地農業
培養均衡飲食觀念
珍惜食物減少浪費
傳承與創新飲食文化
深化飲食連結農業
地產地消永續農業

三面六項

農業生產與安全
農業與環境
飲食與健康
飲食消費與生活
飲食習慣
飲食文化