108年深秋時節,我們在校園裡的某個角落,開始了為期三個月的農作,這對學生們來說是個新鮮的體驗,從整地、播種、 每天灌溉、除蟲拔草到收成,學生們在過程中都充份感受到了農作的辛苦; 同時在遇到問題時,亦能主動積極的詢問有經驗的家人或老師們該如何解決問題,只可惜 一開始為了避免可能過度的蟲害,我們挑選栽種的是較有味道的青菜品種(如芥菜、青椒、大陸妹),使得學生們對於自己所種植出來的農作物並不捧場,最後只能送給校內有興趣的老師們,這在教學設計者眼中,覺得剎是可惜,為此,基於嘉義縣亦是台灣在養殖漁業中頗富盛名的縣市,我們就再試 一次, 改從漁業切入,希望學生 們除了能理解台灣近海漁業的現況外,亦能知道 整個海洋生態正面臨什麼樣的浩劫,以及我們正面臨的挑戰與困境,期待學生能藉此珍惜台灣在地漁產、更懂得怎麼吃魚、怎麼透過調整飲食內容來協助維持海洋環境平衡 ,達到食農教育中 所 強調的「惜食」、「享食」之內涵 。
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869-慢魚運動一起來
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