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課程資訊

  • 嘉義番茄
    嘉義縣嘉義市蔬菜果品
    嘉義番茄
    你知道嗎？每5顆番茄就有1顆來自嘉義！嘉義縣和嘉義市的產量加總起來，位居全臺之冠，不只如此，在每年舉辦的全國小果番茄競賽之中，幾乎所有獎項都是由嘉義果農拿下，前三名的得獎者也都是嘉義果農，嘉義可說是小番茄的故鄉。想知道嘉義縣市的小番茄為什麼這麼厲害嗎？答案就在「在地特色小教室」。[註01,02]
  • 彰化花椰菜
    彰化縣蔬菜
    彰化花椰菜
    彰化縣花椰菜的產量是全國第一，民國109年國產花椰菜每10顆就有6顆來自彰化縣，盛產地包括埔鹽鄉、大城鄉及溪湖鎮等；其中，埔鹽鄉的產量最多，國產花椰菜每10顆就有3顆來自埔鹽鄉。在彰化縣，花椰菜從種植到做成料理都很講究；想知道在地有趣的故事嗎？一起來看看「在地特色小教室」吧！[註01,02]
  • 美濃蘿蔔
    高雄市蔬菜
    美濃蘿蔔
    說到蘿蔔，大家的印象總是又長又肥的大蘿蔔，一看到高雄市美濃區出產的蘿蔔，還以為是還沒長大的蘿蔔小朋友。不過可別小看這小蘿蔔，外皮細緻、口感清甜，吃上一口就會讓人無法忘懷。問這小蘿蔔是何許「蘿蔔」也，原來是大名鼎鼎的「白玉蘿蔔」。過去白玉蘿蔔隱身於美濃，一直都只是農村的家常菜，或是做成醃製品送禮自用兩相宜，以前美濃人都叫它小蘿蔔。這麼低調的小蘿蔔後來為什麼被發揚光大？「白玉蘿蔔」這個新的名字又是從何而來？答案就在「在地特色小教室」。
  • 三星蔥
    宜蘭縣蔬菜
    三星蔥
    宜蘭縣三星鄉盛產青蔥，縣內每10把青蔥就有7把來自三星鄉，三星蔥的美味聞名全臺。為什麼三星鄉盛產青蔥？三星蔥是哪一種青蔥品種？答案就在「在地特色小教室」。
  • 雲林鰻魚
    雲林縣水產
    雲林鰻魚
    鰻魚在日式料理中佔有一席之地，在日本，鰻魚的食用量大，供不應求，因此每年都會從臺灣、韓國及中國等地進口鰻魚。在臺灣，養殖鰻魚成鰻的盛產地就在雲林縣，以民國110年而言，全國每10隻鰻魚成鰻就有6隻來自雲林縣！其中產量較多的地方包括口湖鄉及臺西鄉等地。這些養殖場會向魚苗培育場購買鰻苗，鰻魚養成之後，一部分出口到日本，另一部分賣到全臺各地。[註01,02]在雲林縣有哪些鰻魚故事呢？一起到「在地特色小教室」聽故事吧！
  • 福興牛奶
    彰化縣畜禽
    福興牛奶
    許多人常喝牛奶，卻不知道牛奶的盛產地在彰化縣。以民國111年而言，彰化縣的牛奶產量占全國24.9%，位居全國之冠，換句話說，每4瓶牛奶就有1瓶來自彰化縣，產地包括福興鄉、秀水鄉、二林鎮、芳苑鄉及田中鎮等地，不少知名的牛奶品牌都來自彰化縣！[註01]其中位於福興鄉的福寶酪農專業區，是彰化縣牛奶產量最多的地區，在國產鮮奶供應上扮演著重要角色，這可是百年前的人無法想像的，這幾十年來福興鄉發生了什麼事，讓貧瘠不利農耕的土地翻轉成為臺灣重要的牛奶產地？答案就在「在地特色小教室」！
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  • 嘉義番茄
    嘉義縣嘉義市蔬菜果品
    嘉義番茄
    你知道嗎？每5顆番茄就有1顆來自嘉義！嘉義縣和嘉義市的產量加總起來，位居全臺之冠，不只如此，在每年舉辦的全國小果番茄競賽之中，幾乎所有獎項都是由嘉義果農拿下，前三名的得獎者也都是嘉義果農，嘉義可說是小番茄的故鄉。想知道嘉義縣市的小番茄為什麼這麼厲害嗎？答案就在「在地特色小教室」。[註01,02]
  • 彰化花椰菜
    彰化縣蔬菜
    彰化花椰菜
    彰化縣花椰菜的產量是全國第一，民國109年國產花椰菜每10顆就有6顆來自彰化縣，盛產地包括埔鹽鄉、大城鄉及溪湖鎮等；其中，埔鹽鄉的產量最多，國產花椰菜每10顆就有3顆來自埔鹽鄉。在彰化縣，花椰菜從種植到做成料理都很講究；想知道在地有趣的故事嗎？一起來看看「在地特色小教室」吧！[註01,02]
  • 美濃蘿蔔
    高雄市蔬菜
    美濃蘿蔔
    說到蘿蔔，大家的印象總是又長又肥的大蘿蔔，一看到高雄市美濃區出產的蘿蔔，還以為是還沒長大的蘿蔔小朋友。不過可別小看這小蘿蔔，外皮細緻、口感清甜，吃上一口就會讓人無法忘懷。問這小蘿蔔是何許「蘿蔔」也，原來是大名鼎鼎的「白玉蘿蔔」。過去白玉蘿蔔隱身於美濃，一直都只是農村的家常菜，或是做成醃製品送禮自用兩相宜，以前美濃人都叫它小蘿蔔。這麼低調的小蘿蔔後來為什麼被發揚光大？「白玉蘿蔔」這個新的名字又是從何而來？答案就在「在地特色小教室」。
  • 三星蔥
    宜蘭縣蔬菜
    三星蔥
    宜蘭縣三星鄉盛產青蔥，縣內每10把青蔥就有7把來自三星鄉，三星蔥的美味聞名全臺。為什麼三星鄉盛產青蔥？三星蔥是哪一種青蔥品種？答案就在「在地特色小教室」。
  • 雲林鰻魚
    雲林縣水產
    雲林鰻魚
    鰻魚在日式料理中佔有一席之地，在日本，鰻魚的食用量大，供不應求，因此每年都會從臺灣、韓國及中國等地進口鰻魚。在臺灣，養殖鰻魚成鰻的盛產地就在雲林縣，以民國110年而言，全國每10隻鰻魚成鰻就有6隻來自雲林縣！其中產量較多的地方包括口湖鄉及臺西鄉等地。這些養殖場會向魚苗培育場購買鰻苗，鰻魚養成之後，一部分出口到日本，另一部分賣到全臺各地。[註01,02]在雲林縣有哪些鰻魚故事呢？一起到「在地特色小教室」聽故事吧！
  • 福興牛奶
    彰化縣畜禽
    福興牛奶
    許多人常喝牛奶，卻不知道牛奶的盛產地在彰化縣。以民國111年而言，彰化縣的牛奶產量占全國24.9%，位居全國之冠，換句話說，每4瓶牛奶就有1瓶來自彰化縣，產地包括福興鄉、秀水鄉、二林鎮、芳苑鄉及田中鎮等地，不少知名的牛奶品牌都來自彰化縣！[註01]其中位於福興鄉的福寶酪農專業區，是彰化縣牛奶產量最多的地區，在國產鮮奶供應上扮演著重要角色，這可是百年前的人無法想像的，這幾十年來福興鄉發生了什麼事，讓貧瘠不利農耕的土地翻轉成為臺灣重要的牛奶產地？答案就在「在地特色小教室」！

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最新消息

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
116年食農教育推廣計畫徵案
農業部依據食農教育法第12、13、15 條，特辦理116年食農教育推廣計畫（以下簡稱本計畫），鼓勵各大專校院、法人團體、農業相關企業及社區大學推行食農教育。一、 申請單位：(一) 第一類：公私立大專校院。（最小申請單位為系所）。(二) 第二類：公益性之公會、協會、社團法人、財團法人、產銷班、合作社，須政府核准設立登記且具統一編號者。社區發展協會、農會、漁會，請向本部各產業機關(單位)辦理之專案計畫，提出申請，本計畫不予受理。(三) 第三類：農業相關企業。依公司法設立之民營公司，營業項目須與農林漁牧及其相關製品有關。(四) 第四類：社區大學。依社區大學發展條例規定，由地方政府委託公益社團法人、財團法人及大專院校辦理之社區大學。二、 單位限制及補助經費：申請單位僅能提案一件，不得重複提案，補助款上限為30萬，第一類申請單位必要時得不編列配合款；第二類、第三類及第四類申請單位須編列總經費的百分之三十為配合款（即補助款÷總經費≤ 0.7）。申請系統將於115年10月1日（星期四）開放，本計畫收件截止時間為115年11月2日（星期一），當日計畫諮詢服時間至17時截止。
  • 116年食農教育推廣計畫徵案簡章(含社區大學)
    DOCX PDF
115-10-01~115-11-02 農業部
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
    DOCX PDF
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
    DOCX PDF
115-03-09~115-04-08 漁業署
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