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金山甘藷 金山紅心甘藷:臺農66號甘藷是新北市金山區主要生產的農作物,全臺每100條甘藷就有1條來自金山[註01],其中生產最多的就是臺農66號品種。[註02]金山甘藷產季限定不過並非一年四季都吃的到金山甘藷,想吃的話得把握產季夏末秋初!因為冬天在東北季風的吹拂下,金山的氣候太過濕冷,整個甘藷的種植過程都必須避開冬天,因此通常會在春天種下藷苗,夏秋採收甘藷;那金山冬天無法培育藷苗怎麼辦? 只好每年都從中南部買進。金山甘藷好好吃神奇的是,同樣的藷苗拿到金山種,種出來的甘藷就是比中南部的還好吃,這就是為什麼全臺各地都有種甘藷,要比種植面積或歷史,金山都不是第一,但是一說到甘藷,特別是紅心甘藷,大家總是先想到金山。[註02]想知道為什麼金山紅心甘藷比較好吃嗎?還有金山以前主要不是種甘藷,是誰把藷苗引進金山的呢?答案就在「在地特色小教室」。 -
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臺灣農產地圖
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金山甘藷 金山紅心甘藷:臺農66號甘藷是新北市金山區主要生產的農作物,全臺每100條甘藷就有1條來自金山[註01],其中生產最多的就是臺農66號品種。[註02]金山甘藷產季限定不過並非一年四季都吃的到金山甘藷,想吃的話得把握產季夏末秋初!因為冬天在東北季風的吹拂下,金山的氣候太過濕冷,整個甘藷的種植過程都必須避開冬天,因此通常會在春天種下藷苗,夏秋採收甘藷;那金山冬天無法培育藷苗怎麼辦? 只好每年都從中南部買進。金山甘藷好好吃神奇的是,同樣的藷苗拿到金山種,種出來的甘藷就是比中南部的還好吃,這就是為什麼全臺各地都有種甘藷,要比種植面積或歷史,金山都不是第一,但是一說到甘藷,特別是紅心甘藷,大家總是先想到金山。[註02]想知道為什麼金山紅心甘藷比較好吃嗎?還有金山以前主要不是種甘藷,是誰把藷苗引進金山的呢?答案就在「在地特色小教室」。 -
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場域
場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
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橘祥合院 | 臺中市 | ||
五結鄉農會-夢田觀光米廠 | 宜蘭縣 | ||
東風有機休閒農場 | 宜蘭縣 | ||
雲林縣褒忠鄉農會推廣中心 | 雲林縣 | ||
林內教芋部 | 雲林縣 | ||
馥森里山藝術生態園 | 宜蘭縣 |
場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
---|---|---|---|
元貝田媽媽海上料理舫 | 澎湖縣 | ||
高雄市休閒農業永續發展協會 | 高雄市 | ||
香草野園 | 桃園市 | ||
農春鎮生態教育農場 | 高雄市 | ||
摸蛤兼洗褲農場 | 臺中市 | ||
金剛好事園區 | 臺東縣 |
場域名稱 | 場域類型 | 體驗產品類別 | 縣市 |
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大地果園-珍の蜂蜜屋蜂場 | 屏東縣 | ||
蜂國蜂蜜莊園 | 南投縣 | ||
545快樂學堂 (綠照站) | 臺中市 | ||
亞植有機農場 | 桃園市 | ||
農漁會好物生活館 | 臺中市 | ||
高雄市休閒農業永續發展協會 | 高雄市 |
教案
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「環島之星」車上茶飄香 茶改場攜手臺鐵公司 探索臺灣特色茶風味輪及茶鄉之旅
申請資訊
計畫名稱 | 申請日期 | 主辦單位 |
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農業部 | |
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當年度皆可申請 | 農業部 |
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114-01-20~114-02-20 | 農業部 |
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113-10-01~113-11-04 | 農業部 |
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114-08-01~114-09-30 | 農村發展及水土保持署 |