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課程資訊

  • 彰化花椰菜
    彰化縣蔬菜
    彰化花椰菜
    彰化縣花椰菜的產量是全國第一，民國109年國產花椰菜每10顆就有6顆來自彰化縣，盛產地包括埔鹽鄉、大城鄉及溪湖鎮等；其中，埔鹽鄉的產量最多，國產花椰菜每10顆就有3顆來自埔鹽鄉。在彰化縣，花椰菜從種植到做成料理都很講究；想知道在地有趣的故事嗎？一起來看看「在地特色小教室」吧！[註01,02]
  • 花蓮金針
    花蓮縣蔬菜
    花蓮金針
    金針常出現在過年過節或宴客的佳餚之中，橙黃色的花苞看起來很喜氣，而且富含營養素對身體好。不過臺灣種植金針的地方並不多，主要集中在花蓮縣和臺東縣，其中花蓮縣位居全臺之冠[註01]，有一半以上的金針都是來自花蓮縣富里鄉和玉里鄉[註02]，大家最熟知的就屬富里鄉的六十石山和玉里鎮的赤科山。 為什麼花蓮縣盛產金針呢？金針對在地農夫來說又有什麼意義呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 臺南絲瓜
    臺南市蔬菜
    臺南絲瓜
    絲瓜又稱為菜瓜，是臺灣常見的瓜類蔬菜，每年栽培面積約2500公頃，年產量約為45,000公噸，而產量最多的地方就位在臺南，以民國111年的產量來說，每五顆絲瓜就有一顆是來自於臺南市！其中東山區、柳營區為最主要的產區，想知道更多關於絲瓜的故事嗎？答案就在「在地特色小教室」！[註01]
  • 屏東檸檬
    屏東縣果品
    屏東檸檬
    屏東是檸檬的主要產地，全臺有超過7成的檸檬都來自這裡，可以說是不折不扣的檸檬之鄉。其中又以鹽埔、高樹、九如、里港、長治等地區種植面積較多，幾乎集中在屏北地區。為什麼檸檬都集中在這裡呢？跟著「在地特色小教室」，揭開屏東檸檬的秘密吧！ [註01]
  • 彰化臺灣蜆
    彰化縣水產
    彰化臺灣蜆
    以前，臺灣各地都能找到臺灣蜆，牠們常出現在水質清澈的溪溝裡，村民利用農閒時間捕撈、帶回家加菜，是生活中常見的佳餚。不過，隨著環境變遷，現在野外的臺灣蜆越來越少見，而養殖蜆需要充足的乾淨水源，符合蜆生長需求的環境並不多，因此產量逐年下降，現在不容易在市場上找到，讓臺灣蜆顯得格外珍貴！目前臺灣蜆產量第一的縣市為彰化縣，以民國109年而言，每10顆臺灣蜆就有超過7顆來自彰化縣！盛產的鄉鎮包括大城鄉、芳苑鄉等地，這些地方有哪些養殖臺灣蜆的故事呢？一起來閱讀「在地特色小教室」吧！[註01]
  • 宜蘭鰹魚
    宜蘭縣水產
    宜蘭鰹魚
    鰹魚可以做成炙燒生魚片，也可以加工製成柴魚片，在生活中很常見，不過許多人吃過柴魚片，卻不知道鰹魚長什麼樣子，想一窺鰹魚的原貌，可以到鰹魚的盛產地──臺灣東部地區，在宜蘭、花蓮及臺東的漁港常可看到新鮮鰹魚。其中宜蘭縣的鰹魚產量較多，以民國108~110年的產量而言，平均是前三名！更多宜蘭鰹魚的故事就在「在地特色小教室」。[註01]
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臺灣農產地圖

  • 彰化花椰菜
    彰化縣蔬菜
    彰化花椰菜
    彰化縣花椰菜的產量是全國第一，民國109年國產花椰菜每10顆就有6顆來自彰化縣，盛產地包括埔鹽鄉、大城鄉及溪湖鎮等；其中，埔鹽鄉的產量最多，國產花椰菜每10顆就有3顆來自埔鹽鄉。在彰化縣，花椰菜從種植到做成料理都很講究；想知道在地有趣的故事嗎？一起來看看「在地特色小教室」吧！[註01,02]
  • 花蓮金針
    花蓮縣蔬菜
    花蓮金針
    金針常出現在過年過節或宴客的佳餚之中，橙黃色的花苞看起來很喜氣，而且富含營養素對身體好。不過臺灣種植金針的地方並不多，主要集中在花蓮縣和臺東縣，其中花蓮縣位居全臺之冠[註01]，有一半以上的金針都是來自花蓮縣富里鄉和玉里鄉[註02]，大家最熟知的就屬富里鄉的六十石山和玉里鎮的赤科山。 為什麼花蓮縣盛產金針呢？金針對在地農夫來說又有什麼意義呢？答案就在「在地特色小教室」。
  • 臺南絲瓜
    臺南市蔬菜
    臺南絲瓜
    絲瓜又稱為菜瓜，是臺灣常見的瓜類蔬菜，每年栽培面積約2500公頃，年產量約為45,000公噸，而產量最多的地方就位在臺南，以民國111年的產量來說，每五顆絲瓜就有一顆是來自於臺南市！其中東山區、柳營區為最主要的產區，想知道更多關於絲瓜的故事嗎？答案就在「在地特色小教室」！[註01]
  • 屏東檸檬
    屏東縣果品
    屏東檸檬
    屏東是檸檬的主要產地，全臺有超過7成的檸檬都來自這裡，可以說是不折不扣的檸檬之鄉。其中又以鹽埔、高樹、九如、里港、長治等地區種植面積較多，幾乎集中在屏北地區。為什麼檸檬都集中在這裡呢？跟著「在地特色小教室」，揭開屏東檸檬的秘密吧！ [註01]
  • 彰化臺灣蜆
    彰化縣水產
    彰化臺灣蜆
    以前，臺灣各地都能找到臺灣蜆，牠們常出現在水質清澈的溪溝裡，村民利用農閒時間捕撈、帶回家加菜，是生活中常見的佳餚。不過，隨著環境變遷，現在野外的臺灣蜆越來越少見，而養殖蜆需要充足的乾淨水源，符合蜆生長需求的環境並不多，因此產量逐年下降，現在不容易在市場上找到，讓臺灣蜆顯得格外珍貴！目前臺灣蜆產量第一的縣市為彰化縣，以民國109年而言，每10顆臺灣蜆就有超過7顆來自彰化縣！盛產的鄉鎮包括大城鄉、芳苑鄉等地，這些地方有哪些養殖臺灣蜆的故事呢？一起來閱讀「在地特色小教室」吧！[註01]
  • 宜蘭鰹魚
    宜蘭縣水產
    宜蘭鰹魚
    鰹魚可以做成炙燒生魚片，也可以加工製成柴魚片，在生活中很常見，不過許多人吃過柴魚片，卻不知道鰹魚長什麼樣子，想一窺鰹魚的原貌，可以到鰹魚的盛產地──臺灣東部地區，在宜蘭、花蓮及臺東的漁港常可看到新鮮鰹魚。其中宜蘭縣的鰹魚產量較多，以民國108~110年的產量而言，平均是前三名！更多宜蘭鰹魚的故事就在「在地特色小教室」。[註01]

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教案

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最新消息

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
116年食農教育推廣計畫徵案
農業部依據食農教育法第12、13、15 條，特辦理116年食農教育推廣計畫（以下簡稱本計畫），鼓勵各大專校院、法人團體、農業相關企業及社區大學推行食農教育。一、 申請單位：(一) 第一類：公私立大專校院。（最小申請單位為系所）。(二) 第二類：公益性之公會、協會、社團法人、財團法人、產銷班、合作社，須政府核准設立登記且具統一編號者。社區發展協會、農會、漁會，請向本部各產業機關(單位)辦理之專案計畫，提出申請，本計畫不予受理。(三) 第三類：農業相關企業。依公司法設立之民營公司，營業項目須與農林漁牧及其相關製品有關。(四) 第四類：社區大學。依社區大學發展條例規定，由地方政府委託公益社團法人、財團法人及大專院校辦理之社區大學。二、 單位限制及補助經費：申請單位僅能提案一件，不得重複提案，補助款上限為30萬，第一類申請單位必要時得不編列配合款；第二類、第三類及第四類申請單位須編列總經費的百分之三十為配合款（即補助款÷總經費≤ 0.7）。申請系統將於115年10月1日（星期四）開放，本計畫收件截止時間為115年11月2日（星期一），當日計畫諮詢服時間至17時截止。
  • 116年食農教育推廣計畫徵案簡章(含社區大學)
    DOCX PDF
115-10-01~115-11-02 農業部
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布，農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條，為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業，促進漁業資源永續利用，提升漁產品衛生安全管理品質，維護消費者營養與健康權益，特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫)，鼓勵各界推行食魚教育工作。備註：徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦，敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
    DOCX PDF
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
    DOCX PDF
115-03-09~115-04-08 漁業署
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