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活動資訊

  • 旗山香蕉
    旗山香蕉
    只要提起香蕉,無人不知,無人不曉,就是旗山香蕉,不過臺灣到處都產香蕉,為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢?現在旗山果農又有哪些創意,再次將旗山香蕉發揚光大呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 玉井芒果
    玉井芒果
    一想到芒果,就想到臺南。全臺大約每2顆芒果就有1顆來自臺南,其中玉井、南化、楠西、官田等地產量最多,而以玉井最為知名[註01]。為什麼玉井芒果最有名呢?玉井開始種植芒果的故事又是什麼呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 東山龍眼
    東山龍眼
    在臺灣,每10顆龍眼就有3顆來自臺南,而這3顆裡面又有1顆必定屬於東山。東山龍眼靠著青灰岩的優質土壤環境,以及絕佳的氣候、地質條件,而擁有味香清甜的口感,並且還保持著土窯焙烤龍眼乾的傳統,發展出臺灣獨有的柴燒龍眼文化,成為當地富有特色的產業之一。現在,讓我們跟著「在地特色小教室」,一起來聽聽東山龍眼的故事。[註01]
  • 屏東茄子
    屏東茄子
    茄子常常讓人兩極分化,有人說它口感軟爛,吃起來讓人難以接受;也有人愛它的獨特,清爽易吞、纖維豐富,而且熱量低。無論是哪一派,或許都不知道,茄子最大的產地在哪裡?答案就在屏東!這裡的種植面積佔全國一半以上,主要集中在屏北的里港、鹽埔、高樹、九如和屏東市。市面上的常見的麻芝茄或紫娘,甚至是少見的白茄子,有很多都是來自屏東喔![註01]
  • 嘉義鱸魚
    嘉義鱸魚
    在國產鱸魚當中,有超過五成的鱸魚都來自嘉義,且集中在義竹、東石等地。來到這裡旅遊觀光,一定能看見一田又一田的魚塭,裡頭養殖許多肥美的鱸魚,不僅味道鮮美,還含有豐富的蛋白質,是開刀手術後食補的好選擇。你可能會好奇,為什麼嘉義能成為鱸魚之鄉?其他縣市如高雄、屏東、雲林、臺南,它們的產量為什麼會比不上?這其實要歸功於嘉義得天獨厚的氣候環境,和聰明辛勞的漁民們,讓鱸魚能夠長得大又好。想知道嘉義的漁民都是如何養殖鱸魚的嗎?千萬不要錯過「在地特色小教室」喔!
  • 澎湖海鱺
    澎湖海鱺
    在臺灣買國產的海鱺,有53%的機率買到從澎湖來的海鱺。澎湖的外海上有許多一格一格的箱網,這些箱網是怎麼讓澎湖縣成為臺灣海鱺的主力產區呢?答案就在「在地特色小教室」裡。[註01]

臺灣農產地圖

  • 旗山香蕉
    旗山香蕉
    只要提起香蕉,無人不知,無人不曉,就是旗山香蕉,不過臺灣到處都產香蕉,為什麼高雄市旗山區的香蕉特別有名呢?現在旗山果農又有哪些創意,再次將旗山香蕉發揚光大呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 玉井芒果
    玉井芒果
    一想到芒果,就想到臺南。全臺大約每2顆芒果就有1顆來自臺南,其中玉井、南化、楠西、官田等地產量最多,而以玉井最為知名[註01]。為什麼玉井芒果最有名呢?玉井開始種植芒果的故事又是什麼呢?答案就在「在地特色小教室」。
  • 東山龍眼
    東山龍眼
    在臺灣,每10顆龍眼就有3顆來自臺南,而這3顆裡面又有1顆必定屬於東山。東山龍眼靠著青灰岩的優質土壤環境,以及絕佳的氣候、地質條件,而擁有味香清甜的口感,並且還保持著土窯焙烤龍眼乾的傳統,發展出臺灣獨有的柴燒龍眼文化,成為當地富有特色的產業之一。現在,讓我們跟著「在地特色小教室」,一起來聽聽東山龍眼的故事。[註01]
  • 屏東茄子
    屏東茄子
    茄子常常讓人兩極分化,有人說它口感軟爛,吃起來讓人難以接受;也有人愛它的獨特,清爽易吞、纖維豐富,而且熱量低。無論是哪一派,或許都不知道,茄子最大的產地在哪裡?答案就在屏東!這裡的種植面積佔全國一半以上,主要集中在屏北的里港、鹽埔、高樹、九如和屏東市。市面上的常見的麻芝茄或紫娘,甚至是少見的白茄子,有很多都是來自屏東喔![註01]
  • 嘉義鱸魚
    嘉義鱸魚
    在國產鱸魚當中,有超過五成的鱸魚都來自嘉義,且集中在義竹、東石等地。來到這裡旅遊觀光,一定能看見一田又一田的魚塭,裡頭養殖許多肥美的鱸魚,不僅味道鮮美,還含有豐富的蛋白質,是開刀手術後食補的好選擇。你可能會好奇,為什麼嘉義能成為鱸魚之鄉?其他縣市如高雄、屏東、雲林、臺南,它們的產量為什麼會比不上?這其實要歸功於嘉義得天獨厚的氣候環境,和聰明辛勞的漁民們,讓鱸魚能夠長得大又好。想知道嘉義的漁民都是如何養殖鱸魚的嗎?千萬不要錯過「在地特色小教室」喔!
  • 澎湖海鱺
    澎湖海鱺
    在臺灣買國產的海鱺,有53%的機率買到從澎湖來的海鱺。澎湖的外海上有許多一格一格的箱網,這些箱網是怎麼讓澎湖縣成為臺灣海鱺的主力產區呢?答案就在「在地特色小教室」裡。[註01]

場域

教案

申請資訊

計畫名稱 申請日期 主辦單位
115年度食魚教育推廣計畫(已結束申請)
食農教育法於111年5月4日經總統令公布,農業部漁業署(以下簡稱漁業署)依據食農教育法第12、13、15條,為培養國人認識漁業、關心生態環境、支持在地漁業,促進漁業資源永續利用,提升漁產品衛生安全管理品質,維護消費者營養與健康權益,特辦理115年度食魚教育推廣計畫(以下簡稱本計畫),鼓勵各界推行食魚教育工作。備註:徵案說明會將於115年3月17日及3月19日舉辦,敬請於報名期限內完成報名。
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案說明會議程_報名資訊
  • 115年度食魚教育推廣計畫-徵案簡章
115-03-09~115-04-08 漁業署
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