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場域

田媽媽鵝鄉園

  • 田媽媽鵝鄉園
場域類型
  • 田媽媽
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
場域介紹

田媽媽鵝鄉園結合在地白鵝生態教育農場(特色場域)推廣國產鵝肉文化,鵝全身都是寶!羽毛可用於羽絨衣、羽毛球;加工可製成香腸、貢丸、肉鬆,腳、胸、翅、腿、心、肝、腱等鵝肉製品也相當熱門,以煙燻調理為大宗。「全台第一隻蜜汁燻茶鵝就是來自這邊!」,風行全國,令人垂涎欲滴,是當家台柱,一定要嚐嚐。 來這不只了解鵝的品種、生態與伴手美食,適合親子共同體驗的手作 DIY更是不容錯過的重頭戲。鵝蛋大又硬,相當適合彩繪,不只國畫、油畫、山水畫都能躍然「蛋」上,親子也可透過專人引導,上底色後吹乾,揮灑繽紛層層疊加,最後做成燈飾,創作出獨特紀念品。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 餐廳
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • 急救箱
交通方式
  • 中山高銜接84快速道往下營方向,下交流道後銜接19甲線道9.5公里處
  • 大巴、中巴、小巴皆可
地址

臺南市下營區中興南路21號

可容納人數
戶外
12
室內
300
場域網址
https://tmmgoose.liteshop.tw/
社群平台
聯絡或報名方式
  • 邱惠梓
  • 0955967176
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):週一 ~ 日 10:00 ~ 21:00 無特定公休日,公休日於網頁上公布

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 禽類
場域搜尋關鍵字
  • 鵝香風味餐(全鵝料理;餐飲體驗)+鵝香PIZZA體驗DIY

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 全鵝料理
    客製化服務
    建議人數 40
    主要對象
    • 幼兒園
    • 家庭親子
    • 國小學童
    • 高中生
    • 國中生
    • 長青族
    費用 500
    體驗時間 210分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色

    透過鵝食育課程,讓孩子們實際到畜牧場體驗,了解食材從農場到餐桌的歷程,藉此對在地畜牧產業有深入的認識,並學習珍惜得來不易的糧食
    【活動流程】
    10:00-11:00 鵝時記趣(生態解說)
    11:00-12:00 鵝香PIZZA體驗DIY
    12:00-13:00 鵝香風味餐(6菜1湯+自製鵝香PIZZA+時令水果)

    農業與環境
    • 農業與資源永續

    透過鵝食育課程,讓孩子們實際到畜牧場體驗,了解食材從農場到餐桌的歷程,藉此對在地畜牧產業有深入的認識,並學習珍惜得來不易的糧食
    【活動流程】
    10:00-11:00 鵝時記趣(生態解說)
    11:00-12:00 鵝香PIZZA體驗DIY
    12:00-13:00 鵝香風味餐(6菜1湯+自製鵝香PIZZA+時令水果)

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物
    • 飲食的均衡與健康
    • 飲食與疾病
    • 生命發展階段與營養

    透過鵝食育課程,讓孩子們實際到畜牧場體驗,了解食材從農場到餐桌的歷程,藉此對在地畜牧產業有深入的認識,並學習珍惜得來不易的糧食
    【活動流程】
    10:00-11:00 鵝時記趣(生態解說)
    11:00-12:00 鵝香PIZZA體驗DIY
    12:00-13:00 鵝香風味餐(6菜1湯+自製鵝香PIZZA+時令水果)

    飲食消費與生活型態
    • 食品衛生與食品安全
    • 加工食品的製作與選購

    透過鵝食育課程,讓孩子們實際到畜牧場體驗,了解食材從農場到餐桌的歷程,藉此對在地畜牧產業有深入的認識,並學習珍惜得來不易的糧食
    【活動流程】
    10:00-11:00 鵝時記趣(生態解說)
    11:00-12:00 鵝香PIZZA體驗DIY
    12:00-13:00 鵝香風味餐(6菜1湯+自製鵝香PIZZA+時令水果)

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 飲食的重要性
    • 愉悅的進食

    透過鵝食育課程,讓孩子們實際到畜牧場體驗,了解食材從農場到餐桌的歷程,藉此對在地畜牧產業有深入的認識,並學習珍惜得來不易的糧食
    【活動流程】
    10:00-11:00 鵝時記趣(生態解說)
    11:00-12:00 鵝香PIZZA體驗DIY
    12:00-13:00 鵝香風味餐(6菜1湯+自製鵝香PIZZA+時令水果)

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 飲食與文化的傳承

    透過鵝食育課程,讓孩子們實際到畜牧場體驗,了解食材從農場到餐桌的歷程,藉此對在地畜牧產業有深入的認識,並學習珍惜得來不易的糧食
    【活動流程】
    10:00-11:00 鵝時記趣(生態解說)
    11:00-12:00 鵝香PIZZA體驗DIY
    12:00-13:00 鵝香風味餐(6菜1湯+自製鵝香PIZZA+時令水果)