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食農知識庫

魚製品家族

發布日期
110-07-27
資料來源
灃食公益飲食文化教育基金會
更新日期
113-11-07

你知道嗎?為了能吃到魚,人們發明出許多加工技術,來延長魚肉的食用期限,一條魚的全身上下,有哪些部位可以做成加工品?魚漿製品又能產生哪些變化呢?

作者
灃食公益飲食文化教育基金會
三面六項
飲食與健康 飲食消費與生活
對象
國小中年級 國小高年級 國中 高中職 大專以上 成人 樂齡
六大方針
培養均衡飲食觀念 地產地消永續農業
知識類型
圖卡/海報
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