認識產地
其他縣市也有生產花生喔!來看看有哪些地方吧!
臺灣產地 [註01]
近年來花生種植最多的地方在雲林縣及彰化縣,雲林縣以省道台一線以西一帶虎尾、土庫、元長、北港、褒忠、東勢、麥寮、崙背、水林及四湖等鄉鎮地區,彰化縣以台19線以西鄰近雲林縣之大城、芳苑、二林等鄉鎮地區為主。
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小知識
- 自己的花生自己種
目前國產花生主要供應國內使用,自給率達87%。[註01]
臺灣產期 [註01]
![臺灣產期](/upload/images/food_subject_part/480/2.jpg)
- 什麼時候可以吃到臺灣在地最新鮮的花生呢?
- 想吃到最新鮮的花生就在每年6月和11月,分別是一期作(春作)和二期作(秋作)的產物。幸運的是,花生經過晒乾或低溫保存,就可以一整年都吃得到花生了!
資料來源
註01:國產農漁畜產品教材