認識產地
其他縣市也有生產仙草喔！來看看有哪些地方吧！
臺灣產地 [註01]
仙草主要栽培地以新竹縣關西鎮最多，嘉義縣水上鄉與中埔鄉、彰化縣二水鄉和苗栗縣銅鑼鄉次之，而桃園市楊梅區、花蓮縣鳳林鎮、臺南市白河區等，則有小面積零星栽培。
小知識
- 臺灣進口的仙草來自哪裡呢？ [註01]
臺灣有超過6成的仙草乾原料來自進口，印尼占53%，中國34%，其餘13%來自越南，進口仙草乾每公斤約21-32元，而國產仙草乾每公斤收購價70-90元，但是香氣與濃郁度皆優於進口品，且新鮮度較佳，而進口因長途運輸容易使仙草乾受潮發霉。
臺灣產期 [註01]
- 每年9月到10月是新鮮仙草的盛產期，收穫後需要先經過曬乾，並且貯藏半年以上，產生特殊香氣及凝膠力(凝結成仙草凍)之後才會拿去賣，所以仙草乾會是一年四季都買的到唷，但是要注意有無霉味。
資料來源
註01：國產農漁畜產品教材-仙草