認識產地
其他縣市也有生產紫菜喔!來看看有哪些地方吧!
臺灣產地
紫菜主要分布在澎湖、金門、馬祖,臺灣本島北部、東北角及東部海岸,在新北市石門區、基隆市八斗子、宜蘭縣大里、花蓮縣豐濱鄉,以及屏東縣佳樂水的潮間帶之中,都有紫菜的蹤跡。[註01]
臺灣產期
- 什麼時候可以吃到新鮮的野生紫菜呢?
- 紫菜的生長季節主要在冬季,當春季過後東北季風逐漸趨緩,海面風浪也平穩下來,就看不到紫菜的蹤影了。想吃到新鮮紫菜的人可要把握冬季產季喔![註01,02]
- 為什麼春季過後紫菜會消失呢?點此看更多:生產環境
資料來源
註01:臺灣常見經濟性水產動植物圖鑑
註02:澎湖縣水產種苗繁殖場