認識產地
其他縣市也有生產龍鬚菜喔！來看看有哪些地方吧！
臺灣產地
你知道龍鬚菜產量最多的地方在哪裡嗎？以民國109年的產量數據而言，花蓮縣位居第一，南投縣第二，高雄市第三，其中花蓮吉安、高雄那瑪夏區及南投魚池鄉是重要產地。[註01,02]
臺灣產期
- 龍鬚菜全年都可生長，4 - 10月產量較多，而4 - 5月是生長最旺盛的時期，產量最多，不但新鮮美味，而且物美價廉。而想吃佛手瓜的人則可以把握冬季和春季 ，這時是花蓮縣收成果實的產季。[註03]
資料來源
註01：農業部農業統計資料查詢網
註02：農業部農情報告資源網
註03：作物土壤管理與施肥技術 - 蔬菜與雜糧篇(電子書)，湯雪溶、李艷琪
黃維廷、郭鴻裕、倪禮豐，農業試驗所特刊第222號，2019年。