餘甘子主要分布在熱帶、亞熱帶地區,適合生長在海拔200-2300公尺的環境。[註01]
(照片來源:本平臺編輯部)
餘甘子的成年樹施用基肥時,建議沿著樹冠滴水外沿處,挖出約20-30公分深,在施肥後將土回填並灌水補充水分。[註03]
約在5月的小果期,會進行新枝修剪來強制停心。[註02]
為了促進著果與果實發育,要施用以氮、鉀肥為主的追肥,建議可用草生栽培來保持果園的水分。此時也正好屬於颱風好發期,須做好防颱措施,避免果實與枝條被風雨打落。[註03]
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餘甘子果園設置水平棚架,有助於整枝固定樹形,更可減少颱風等強風災害
(照片來源:苗栗區農業改良場)
●蟲害:常見有介殼蟲、蚜蟲、螞蟻築巢等,須適度修剪側芽。[註02]
苗栗1號的成熟期較早,8月即可陸續採收,因外觀較好、酸澀度較低,以鮮食為主;苗栗2號的成熟期較晚,且外表容易產生木栓化,採收後以加工為主。[註02]
為了促進樹體儲藏養分、增加隔年度開花結果量,會在果實採收後施肥,此時要保持土壤的含水量,以利肥料的溶解與釋放。[註02,03]
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- 餘甘子優良苗木生產的重要性[註04]
目前餘甘子的種苗大多來自彰化田尾的實生苗,雖然價格較為平實,但對於餘甘子長期的生產品質較不穩定。若使用經過選育的優良母穗,嫁接在耐病砧木上,能為餘甘子的後續生產奠定根基。適合在落葉至萌動期,使用芽接、切接等傳統嫁接繁殖法,把優良母穗嫁接在兩年生的砧木上,並持續用枝幹固定、整枝修剪等苗木培育作業。
優良母穗指的是經由選育出優良品系母樹的1-2年生,且芽體飽滿的枝條。再用標準作業程序,將優良母穗嫁接在標準化作業程序培育出的砧木苗上,等到接穗萌芽後,就是一棵能夠生產優良餘甘子的種苗囉!
嫁接的種苗再經過3年的管理即可生產果實,相較於實生苗須種植5年以上才會開始結果,嫁接苗能有效縮短經濟生產時間,更重要的一點,嫁接苗是無性繁殖方式,種苗可維持採穗植株的優良遺傳特性,方便果園管理與確保果實品質。