認識產地
金鯧的盛產地在哪裡呢?來看看有哪些地方吧!
臺灣產地
金鯧分布在印度洋到西太平洋的溫暖海域,野生的金鯧會在臺灣中部、南部、東部海域出沒,而一般市面上所見的金鯧大多為養殖的,是臺灣中南部區域的重要養殖魚種。[註01,02]
臺灣產期
臺灣的金鯧以養殖生產為主,全年皆可捕撈販售,不過每年的夏末、秋初時的金鯧肉質更為鮮美。[註03]
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