認識產地
白蝦的盛產地在哪裡呢?一起來看看有哪些縣市吧!
臺灣產地
白蝦的盛產地主要集中在南部地區,以民國110年的統計數據而言,臺南市的產量排名第一,產量占全國31%;嘉義縣排名第二,產量占全國25%;高雄市排名第三,產量占全國18%。[註01]
臺灣產期
白蝦一年四季都有生產,盛產期則從6月到11月,這段時間出產的白蝦最新鮮美味,喜歡吃蝦的朋友請把握時間!
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