認識產地
石花菜的盛產地在哪裡呢？一起來看看有哪些縣市吧！
臺灣產地與產期
石花菜盛產於臺灣北部與東北角海岸，新北市、基隆市與宜蘭縣的產量較多，每年4月到7月是石花菜大量生長的季節，漁民會利用這段時間到海邊採收，曬乾後儲藏，產量較多，喜歡吃石花凍的人，請把握盛產期購買石花菜乾，在家熬煮製作。
每年10月1日到隔年4月15日，石花菜的產量較少，為了永續利用石花菜資源，在新北市萬里、瑞芳和貢寮等三處保育區內禁止採捕，平時在保育區採捕時，禁止使用潛水器材採捕。而在宜蘭縣蘇澳和頭城兩處保育區特定範圍內，則是一年四季都不能採收石花菜。[註01]
資料來源
註01：漁業署-資源保育區