認識產地
夏南瓜的盛產地在哪裡呢？一起來看看有哪些縣市吧！
臺灣產地
臺灣夏南瓜大致分作山區及平地生產，由於其生育最佳溫度為18-25°C，為了避免高溫不易生長，夏季主要集中於中部的中高海拔山區進行栽培生產。以生產量而言，最大產地為南投縣（占76%），其次為新竹縣/市（占9%），即國產夏南瓜約85%位於山區進行生產（主要產季5-12月）；平地部分在11月至翌年4月間，以彰化縣（占3.2%）及臺中市（占3.1%）生產較大宗，嘉義縣/市（占2.6%）及苗栗縣次之（占2.1%）。[註01]
臺灣產期
夏南瓜在溫帶地區是夏季作物，得來Summer squash之名，而臺灣也直譯此英文名為正式名稱。但是這個名稱常造成許多人誤解該作物是「適於夏天」種的南瓜，但其生育最佳溫度為18-25°C，在臺灣就不適於夏季栽培；因為在高溫下雌花少，也易產生畸形果，因此臺灣平地多在秋冬季播種栽培，盛產期約在10月至隔年3月。[註01]
資料來源
註01：國產農漁畜教材