認識產地
秋葵的產地在哪裡呢？一起來看看吧！
臺灣產地
秋葵原產於非洲東北部阿比西尼亞、埃及，以及美洲加勒比海一帶，在12世紀時流傳到歐洲，18世紀又從歐洲傳入美國。[註01]
臺灣最早在1901年引進，隨後1960-1970年代陸續從墨西哥、土耳其和日本等地引入栽培。[註02]
目前嘉義縣是秋葵的主要產地，集中在鹿草鄉、朴子市、水上鄉等，種植面積是全臺第一名。其次則是臺南市、屏東縣、高雄市等，但產量遠遠不及嘉義縣。[註03]
臺灣產期
秋葵為連續採收的果菜，南部平地的播種適期為2月至8月，中北部則為3月至7月。雖然秋葵有一個秋字，但盛產期不在秋天，而是在夏天。當天氣越熱 （29-35度）秋葵產量越高，故6-8月是秋葵的盛產期。[註04]
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