認識產地
羊肉的盛產地在哪裡？一起來看看吧！
臺灣產地與產期[註01]
彰化縣是臺灣主要的羊肉產地，在民國96年(2007年)其羊肉生產規模仍次於雲林縣，自從彰化建置了全臺第一座自動化屠宰場之後，成為臺灣養羊數量和屠宰數量最多的地區。這座自動化屠宰場的設立，顯示了當地羊肉產業的現代化與規模化進展，進一步鞏固了彰化在臺灣羊肉市場的重要地位。
臺灣羊肉全年都有生產，想吃的時候都可以吃的到，建議搭配涼性的食材一起烹飪，均勻溫補。