營養成分
桶柑香甜又多汁，它有什麼樣的營養呢？
桶柑的營養價值
以市面上常見的高牆桶柑為例，每100公克有45大卡，並且含有豐富的植化素，包含維生素A、B、C、E、β-胡蘿蔔素和鉀、鈣、鎂等礦物質，營養價值相當完整，例如維生素A能有助維持在暗處的視覺，也有助生長和免疫功能。桶柑的高鉀也能平衡飲食中過多鹽分，有助穩定血壓、預防心血管疾病等。
▲ 照片來源：國產農漁畜教材
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