營養成分
結球白菜不只可以變化出許多好吃的美食，也有許多重要的營養成分喔！
結球白菜的營養價值
結球白菜熱量低，每100公克僅有17大卡，還富含維生素C、鈉、鉀、鈣等礦物質，以及膳食纖維，吃了容易有飽足感，而且水分多，冬天氣候乾燥而寒冷，吃結球白菜可以補充身體需要的水分。
照片來源：PhotoAC tnaa
每日所需營養
資料來源
註01：國產農漁畜產品教材-結球白菜