食農教育資訊整合平臺

場域

欣綠農園

  • 欣綠農園
  • 欣綠農園
  • 欣綠農園
  • 欣綠農園
場域類型
  • 休區業者
  • 特色農遊場域
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
原民特色作物
場域介紹

濕地是環境之肺。坐落於花蓮光復的馬太鞍,是東台灣最負盛名的濕地,區域內的欣綠農園,20多年前由一個釣魚池開始經營休閒農業。農園主人朱進郎,畢業後放棄都市的工作生活,自認有著農人命,每當舉起鋤頭,心裡倍感踏實,於是回到故鄉,結合在地文化與食材,打造心中的理想園地,也是馬太鞍濕地發展生態觀光的重要推手。

提供設施/服務
  • 到校推廣
  • 廁所
  • 餐廳
  • 育嬰室
  • 住宿
  • 會議室租借
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • AED設備
  • 急救箱
交通方式
  • 光復火車站轉計程車5分鐘
  • 台9線南下251.7公里處,鐵路平交道處右轉進入大全街
  • 大巴、中巴、小巴皆可
地址

花蓮縣光復鄉大全街55號

可容納人數
戶外
300
室內
150
場域網址
https://shin-liu.com.tw/index.php
社群平台
聯絡或報名方式
  • 欣綠農園
  • 03-8701861
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):早上9:00-晚上7:00
(休園時間請參考Google map)

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 蔬菜
  • 娛樂漁業(需包含飲食體驗)
場域搜尋關鍵字
  • 馬芙壟樂悠遊

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 原民特色作物(野菜依季節調整)
    客製化服務
    建議人數 20
    主要對象
    • 國中生
    • 家庭親子
    • 國小學童
    • 高中生
    • 長青族
    費用 1200
    體驗時間 240分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 在地農業生產與特色

    農職人採集:在馬太鞍濕地裡尋找野菜蹤跡,認識可食植物及溼地物種。

    農業與環境
    • 農業生產與環境

    濕地解說導覽:認識濕地生態多樣性,馬太鞍阿美族漁獵及飲食文化。

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 認識食物

    農職人採集:野菜採集,認識阿美族野菜文化。

    飲食消費與生活型態
    • 飲食消費行為
    • 地產地消

    阿美族石煮法體驗:將採集的野菜以石煮法料理成為美味佳餚。

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩
    • 飲食的重要性

    風味餐品嘗:在地風味料理與自己做出來的石煮鍋,一同在餐桌上暢聊在欣綠體驗的種種吧!

    飲食文化
    • 在地飲食特色
    • 飲食與文化的傳承

    風味餐品嘗:欣綠農園使用在地食材入菜,結合原民野菜及漢人食補概念,用吃認識在地飲食文化。