動手做園藝，療育身心靈
本場於110年3月24日前往臺中市潭子區潭子國小舉辦本年第一梯次「食農教育推動研習活動」，本梯次參與對象為對食農教育有興趣之教職員工或學校午餐營養師等共40位，期望透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，將食農教育理念與相關做法帶回校園，向下扎根培養學生正確「飲食與農業」之知能。
本次研習課程由本場羅英妃副研究員講解「園藝療育在食農教育的應用-小麥草草頭娃娃DIY、香草植物繁殖體驗課程」，藉由讓參與研習的老師們進行DIY手作小麥草草頭娃娃及種植香草作物等，除了使參與者充分了解香草作物的特色及栽種技巧外，亦能使其透過植物及園藝活動來幫助參與者改善身心靈狀態，達到心靈平靜、忘卻煩惱的效果，另外參與者還可將精心製作的草頭娃娃及香草作物盆栽帶回家擺設或放在教室中，透過親自動手照顧，讓園藝植物成為生活的一部份，進而感受大自然強大的力量唷！
本次研習課程內容豐富精彩，參與研習的老師們於活動中反應熱烈，經由本次食農教育推動研習，不僅讓參與者深刻體會到食物與農業間的深遠意義外，同時也能感受到園藝療育的威力呢！
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羅英妃副研究員講解「園藝療育在食農教育的應用」 -
參與者親手種植香草作物
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