食農教育 從生活做起
本場於5/25結合研發成果與在地休閒農產業舉辦111年「食農教育推動研習活動」第二梯次課程，參與對象為對食農教育有興趣之國中小學教職員工及學校午餐營養師共22位，期能透過教育、推廣及農業體驗等多元方式，將食農教育理念與相關做法帶回校園，向下扎根培養學生正確「飲食與農業」之知能。
上午課程由本場黃世恩聘用人員講解「食農教育暨多肉植物介紹與繁殖」，透過課程讓各研習老師們瞭解辦理食農教育的由來及目前政府推動食農教育之成果，同時介紹各種多肉植物之栽培及管理方式，並讓參與者將不同的多肉植物帶回去種植，促進老師們對多肉植物的生長及管理等有更充分的瞭解。中午至「劦陶宛陶藝民宿」用餐，所食用的香菇涼拌、番茄、南瓜、披薩製作烘烤等所使用的材料均為在地食材。接著至阿亮香菇園參訪，透過侯文亮園主講解「菇類作物栽培與體驗」，不僅讓各研習老師們能更深入瞭解菇類作物的栽培技巧外，也使參與者親自體驗香菇採摘。本次的食農教育研習課程活動內容精彩豐富又有趣！
本次研習課程活動期間雖然氣候不佳，但仍不減參與者們的熱情，透過本次各種食農相關體驗活動，讓參與者不僅能更加認識食物與土地之關聯性，亦能加以促進其關心自身的飲食與健康！
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黃世恩聘用人員講解「食農教育暨多肉植物介紹與繁殖」 -
侯文亮園主講解「菇類作物栽培與體驗」
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