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活動成果

114年嘉義市食安主題講座「好食光的秘密基地:農業黑科技 × 食安新日常」

發布日期
114-07-17
資料來源
嘉義市政府建設處
更新日期
114-07-18

隨著科技的進步,農業不再只是傳統的耕作勞動,而是結合智慧科技與生物技術的未來產業。為引導市民理解現代農業的轉型樣貌與食安議題的最新發展,114年嘉義市食安教育推廣計畫特別規劃本場主題講座「好食光的秘密基地:農業黑科技 × 食安新日常」,邀請作物永續發展協會植物生技事務經理李姿璇擔任講者。

李姿璇經理具備生物教育背景,長期投入糧食安全、農業生產與科學教育的推廣工作,致力於透過公開演講、教育活動與政策倡議,強化大眾對農業生技應用價值與潛在風險的理解。她認為科學溝通是連結友善農業與永續消費的重要橋梁,亦是提升公眾食安素養的關鍵途徑。

本講座將帶領民眾從生物科技、智慧感測到作物管理等角度,深入探索農業科技如何影響我們的三餐選擇,並思考科技如何塑造未來的食安新日常。透過知識分享與互動交流,期盼啟發更多市民從「吃」開始,理解「安心」背後的科學與努力。

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