為提升民眾對苗栗常見香草植物紫蘇的瞭解並推廣食農教育，於111年8月23日辦理「111年食農教育講座-紫蘇班」。
由本場作物改良課丁昭伶助理研究員講解紫蘇栽培管理及帶領扦插實作，並邀請臺灣健康營養教育推廣協會胡百娟營養師介紹紫蘇的營養及簡易料理製作，共計有26名學員參訓。
課程透過五感體驗及動手作活動，營造良好學習紛圍，讓學習更貼近生活，受訓學員皆表示內容實用又有趣。
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食農教育講座-紫蘇班_留影 -
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- 培養均衡飲食觀念 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業
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