在地食材食驗室 \\ 暖暖豆香・大地食驗 x 紅豆 //
經歷寒風徹骨的冬天，期待迎接春風暖暖～♨
紅豆是甜品裡最佳主角，可熱可冰！！
這次體驗帶大家做意想不到的紅豆點心🫘
驢打滾、紅豆御荻，光名字就有很多想像空間！
還不趕快來一探究竟
紅豆是甜品裡最佳主角，可熱可冰！！
這次體驗帶大家做意想不到的紅豆點心🫘
驢打滾、紅豆御荻，光名字就有很多想像空間！
還不趕快來一探究竟
活動串連「高雄型農」、「高雄綠色友善餐廳主廚」與「對有機食材有理念的推廣者」等，將在地食材、食農、食育及料理結合，讓農民直接與民眾交流，透過學習如何挑選、認識食材，使食農教育可以進一步落實在民眾的日常中，真正縮短從產地到餐桌的距離，讓改變發生在每個家庭、每張餐桌、每一口選擇 ❤️
✸ 跟著小農逛市集 ✸
跟著小農走訪微風市集
認識農民用心栽種出的有機蔬果
✸ 解密大地｜認識/品味紅豆 ✸
從豆苗到豆莢的眉角，
教您如何挑出飽滿健康的紅豆粒。
✸ 旬味體驗 ✸
不簡單的甜點料理「驢打滾、紅豆御荻」，
品嚐出紅豆的新高度！
跟著小農走訪微風市集
認識農民用心栽種出的有機蔬果
✸ 解密大地｜認識/品味紅豆 ✸
從豆苗到豆莢的眉角，
教您如何挑出飽滿健康的紅豆粒。
✸ 旬味體驗 ✸
不簡單的甜點料理「驢打滾、紅豆御荻」，
品嚐出紅豆的新高度！
▍活動資訊
✧ 日期：𝟮𝟬𝟮𝟱/𝟬𝟯/𝟬𝟴（六）𝟬𝟵:𝟬𝟬-𝟭𝟮:𝟬𝟬
✧ 地點：高雄微風市集｜新客家文化園區 ( 高雄市三民區同盟二路215號 )
✧ 參與人數：𝟮𝟬人
（ 過程中會使用刀具，若孩子參與，建議至少一位成人共同參與 ）
✧ 費用：𝟭𝟱𝟬元/人（費用含料理體驗，教學服務、材料費用、場地清潔等相關行政費用）
✧ 活動亮點
——解密大地：認識/品味紅豆
——旬味體驗：驢打滾、紅豆御荻
▍合作對象：高雄有機小農市集｜微風市集、有機小農、糖果廚房｜莊雅閔老師
資料來源自高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局
- 相關照片
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在地食材實驗室_圖片來源自高雄市政府農業局
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