【猜猜我是誰】
1.認識鳳梨的生長過程與種植方式。
2.了解台灣目前鳳梨的產銷概況。
【與鳳梨的親密接觸】
1.透過不同感官，觀察不同品種的鳳梨相異之處。
2.運用不同方法切鳳梨，比較切割便利性與食材耗費。
3.了解鳳梨不同的加工運用。
【鳳梨點心時光】
1.熟練切割鳳梨的技巧。
2.切鳳梨薄片，製作果乾。
3.熬製鳳梨酥內餡，並製作成鳳梨酥。
4.冠芽利用做植栽。
【分享鳳梨分享愛】
1.將鳳梨的相關知識，融入包裝設計中，與他人分享。
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【111年食農教育推廣計畫亮點】一般型-學校組_臺東縣立新生國民中學
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