本教具以「雜糧作物」為主題，是台灣市面上較少見的食農教育推廣內容。台東縣是台灣重要的原住民族居住與文化傳承保留之重點縣市之一，而雜糧作物中的小米與紅藜更是台灣原住民族百年來的傳統主食，更發展成為原住民族獨特的祭儀文化，具備有「文化農糧」的重要角色，透過教具帶動過程，讓參與者不單只是認識雜糧作物的種植與食用價值，更輔以繪本、照片或影像等，讓參與者猶如身處於故事劇場的情境中，建構與再認識台灣獨特的鄉土文化，培養文化藝術欣賞之美學視野，達到全人教育的深刻目的。
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小米學堂_外帶！小米紅藜田回家
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