文蛤屬 (Meretrix) 外觀略呈三角形態之卵圓狀，外殼前端較為短圓，而後端則較為尖銳，殼的二側頂端呈現膨脹狀。外殼顏色變異甚大，有深褐色、深灰色、黃色、米黃色及白色等，內殼的顏色則呈現瓷白色。文蛤屬廣鹽、廣溫性，一般文蛤的習性為潛入沙中，以濾食攝餌。
文蛤大都為雌雄異體，將精、卵排出體外受精，孵化後的浮游幼苗，在水體中游動過濾、攝取食物，最後變態沉底成為爬行之稚貝。文蛤離開水面可微閉雙殼露出進排水管，可利用空氣中之氧氣，在緊急狀況能長時間閉殼憋氣。
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文蛤
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