楓樹坑溪流米香—庚我探索楓茶米
課程設計理念說明 :
以龜山在地的楓樹坑溪與楓茶米休閒農業區為出發點，串連「地形、水源、農作」三大脈絡，讓學生從家鄉土地出發，理解水圳灌溉如何孕育出豐饒的農業景觀。課程以探究導向為核心，結合實地踏查、桌遊與手作，讓孩子從觀察溪流流向、體驗插秧，到親手做出飯糰，完整體驗「一粒米的旅程」。
學生不只是學知識，更在過程中學會提問與思考：乾淨的水從哪裡來？農田為什麼需要被保護？我的飲食選擇會影響土地嗎？
課程以「從溪水到餐桌」為主軸，透過在地行動喚起孩子對家鄉水脈與農業文化的情感連結，實踐環境教育、食農教育與永續發展的核心精神。
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05個人組佳作-陳則穎_楓樹坑溪流米香—庚我探索楓茶米
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