112年都會農業技術及食農教育實務應用研討會

發布日期: 112-11-03
資料來源: 桃園區農業改良場
更新日期: 113-01-11

農業部桃園區農業改良場新聞稿

112年都會農業技術及食農教育實務應用研討會

(112年11月3日)

　　農業部桃園區農業改良場(以下稱桃園場)與國立臺灣大學農業推廣委員會在今(112)年11月3日於該場樹林分場舉辦「112年都會農業技術暨食農教育實務應用研討會」，就都會農業發展趨勢、多元應用技術研發等面向進行交流，並展示近年都會農業技術在校園與實際場域驗證與擴散的食農教育成果，如何融合多方資源使農業能夠更全面性發展。

　　桃園場指出，現場貴賓包括農業部農民輔導司陳俊言司長、茶及飲料作物改良場蘇宗振場長、國立臺灣科學教育館劉火欽館長、國立臺灣大學黃文達主任、黃麗君主任、王俊豪教授及國立臺灣師範大學林如萍教授等。該場郭坤峯場長特別提出未來要協助發展多元經營體驗行銷模式與扶植農事服務業，結合轄區青農組織運用該場發展之都市農業技術，協力校園食農等場域建置軟體基礎，提供青農技術性支援，拓展都市近郊農民之多元發展。科教館劉館長也提到，該館與桃園場合作推動食農教育，鑑因於108年課綱強調素養教育，如果能讓學生自己操作過就能加深記憶，例如物理、化學、生物強調親自動手做進行實驗，未來教學希望藉由改良場專家來協助科教館進行課程規劃，在食農教育進行合作，讓學生和民眾有更深刻的印象，也能對農業做出更多的貢獻。農業部陳司長表示，農業政策兩大目標是讓農民收入增加、使民眾吃到安心農產品，然而食農教育面向很廣，像食農教育法所涵蓋六大推動方針，在都會區推動都會農業是重要工作，桃園區場與科教館啟動合作具有特別意義。

　　桃園場表示，林如萍教授以「食農教育與綠色照顧的發展：都會農業結合策略」為題進行專題演講，從農業多功能的觀點，如何與都會農業、食農教育、綠色照顧等各面向結合，讓與會者對農業的角色有新體悟。後續並以「都會新農業發展趨勢與推動」、「都會農業多元應用技術研發」、「都會農業研發技術導入學校場域應用」、「都會農業資源跨域服務體系」等四大主題進行論述，在此架構下除了對我國食農教育、綠色照顧等議題之願景更為清晰，也期待後續多元應用技術的開發。研討會並邀請在各場域經驗豐富的專家們分享執行成果，包括在綠色照顧或學校場域的食農教育推動，或是在都會近郊場域與食農教育推動精神的顯現，使參與者不只學習友善環境，並從中思考如何善用智慧管理等新科技，整合公私部門的資源與服務，展現農業的多元性。

　　桃園場進一步指出，該場近年建立多項都市農業適用之栽培維護管理技術及模組，包含都會地區適栽作物檢索工具、都市農耕遠距澆水管理系統、校園落葉樹枝回收再利用技術模組及都市農耕病蟲害友善防治轉盤等技術，整合成「智慧植栽照護管理系統」，解決民眾對於作物種類篩選、澆水管理、土壤改良與堆肥製作及病蟲害管理等方面的困擾，不只提升參與者成就感，還可供直接運用於校園食農場域，已擴散導入16所學校。隨著城市人口密集度逐年升高，出現糧食供給、綠地減少等問題，臺灣都會農業發展需持續透過農業技術創新與食農教育加以解決，期待透過本次研討會的交流與分享，以及120位產、官、學研、場域執行者與農/市民朋友們的共同參與，激發更多火花並創造出新方向，使都會農業及食農教育的相關產業更為蓬勃，以促進並創造農業新價值 !

連絡人：桃園區農業改良場

副場長傅仰人 03-4768216分機101 行動0919872010

樹林分場助理研究員陳怡如 02-26801841分機115

樹林分場助理研究員戴介三 02-26801841分機109

農業推廣科副研究員賴信忠 03-4768216 分機410

圖1.112年都會農業技術及食農教育實務應用研討會大合照。