阿賢農場自2022年投入丹參栽培,並自2023年起與學校、農會及社區合作推廣。課程將原有教具互動延伸為「認識作物—理解生產—動手探索—生活行動」的完整學習歷程。農場既有的採收、清洗及料理經驗,可作為影像與故事素材;本基礎課程不安排食用或飲用丹參。
教學重點:本活動是天然萃取液在不同添加條件下的比較觀察。顏色可能受濃度、時間及光線影響;僅憑肉眼變化,不能判定是哪一種成分造成,也不能推論營養、療效或食用安全。
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丹蔘變身小站
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