近年來漁業署積極推動食魚教育及培育專業人才，鼓勵各界共同參與及建立全民正確食魚觀念，讓食魚文化向下扎根、向外擴散。今(18)日在臺北市國立臺灣科學教育館舉辦「2023食魚教育團隊培力與輔導計畫」發表會及年度食魚教育推廣成果展，現場設有DIY手作、闖關互動遊戲，並邀請7間食魚推廣團體共同參與，讓民眾於娛樂中認識臺灣在地漁業特色，培養正確的國產水產品知識及食魚觀念。

培力與輔導專業團隊，響應推動食魚教育

漁業署說明，去(111)年食農教育法公布施行後，漁業署為協助各界團體順利推動食魚教育工作及確立推廣主軸，特藉由辦理食魚教育團隊培力與輔導計畫，邀集產、官、學界深具食魚教育推廣經驗的業師，協助相關推廣團體整合及傳承推廣經驗。本次共計28組團隊提案，經專業委員遴選出7組團隊進行4個月的現場訪視、陪伴與輔導，讓各團隊將漁民的漁撈、養殖及加工作業等，製作系列的遊覽體驗課程，並透過推廣講座、教案及課程的開發、研發水產品料理、拍攝影片、在地魚塭及魚市場導覽等，讓社會大眾透過漁村遊程體驗更加認識及關心臺灣在地漁業，傳承豐富的漁業知識與文化，促進產業永續發展。

多元推廣食魚教育，帶領國人知魚、懂魚、愛吃魚

漁業署進一步表示，自106年起即與財團法人台灣養殖漁業發展基金會共同攜手合作，每年在全臺各國小舉辦食魚文化巡迴講座，透過行動話劇、唱遊及闖關一系列活動，將漁業知識用有趣又易理解的方式呈現，今(112)年度更首創以「音樂劇」的形式，讓學童於戲劇互動中知魚、識魚，並搭配闖關互動遊戲及升級「挑魚刺」2.0教材包的開發與運用，學習魚體構造、如何挑魚刺等實用生活知識，輕鬆、快樂地學習漁業知識，迄今已辦理166場次，觸及全臺超過3萬7,000名學童。109年起漁業署亦於全臺北、中、南等地舉辦戶外親子食魚文化園遊會，邀集各地漁會、漁業團體、學校等共同參與，讓民眾透過寓教於樂方式認識漁業，迄今已逾2萬4,000人次參與。此外，每年舉辦的教師及營養師研習營、教材教具的設計開發、教案競賽等活動，亦深獲大眾的喜愛，漁業署及財團法人台灣養殖漁業發展基金會統整歷年以孩童閱聽角度開發的海報、學習單、食魚文化專書、教案、歌曲及影片等各式教材放置於本署「食魚鱻知站」網站（https://sites.google.com/aquadf.org.tw/fishknowledge/）歡迎各界下載教學運用。

漁業署長期致力推動食魚教育及文化推廣，每年均透過多元方式推廣漁業知識，從國小校園推廣至家庭，進而到社會大眾，鼓勵國人更加重視食魚教育議題，珍惜在地食材，開始知魚、懂魚，進而愛上吃魚，培養食當季、吃在地的永續精神，也期盼更多團隊能一同加入食魚教育推廣行列，為臺灣漁業共好永續發展努力。