「從牧場開始的飲食旅程~114年畜產試驗所食農教育宣導講座-豬肉小學堂」
第一場次-豬肉小學堂圓滿落幕，第一堂課程為張以恆副研究員開始講解雞蛋主題食農教育的分享以及雞蛋食農多元教材導入推廣，讓學員了解雞蛋小知識與蛋雞的飼養方式，並認識雞蛋上的編號與相關的標章；第二堂課邀請到高登畜牧場連有成先生介紹豬肉小學堂，從認識豬舍的飼養環境，讓學員動手畫出豬的家，並認識現代化的養殖日常與豬肉小知識；下半場動手做課程由講師與學員親手現包現煮豬肉水餃與肉丸湯，透過食農講座解說與DIY的結合，讓大家一同體驗食農教育從產地到餐桌的理念。
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雞蛋食農教材導入推廣 -
豬肉小學堂 -
講師與學員親手現包現煮豬肉水餃與肉丸湯 -
大合照
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