「從牧場開始的飲食旅程~114年畜產試驗所食農教育宣導講座-羊乳小學堂」
第二場次-羊乳小學堂,講座開始由畜產試驗所技術服務組林正鏞組長致歡迎詞;第一堂課程由黃任遠先生開始講解雞蛋主題食農教育的分享以及雞蛋食農多元教材導入推廣,讓學員了解雞蛋小知識與蛋雞的飼養方式,並認識雞蛋上的編號與相關的標章;第二堂課程邀請到乙木羊農牧黃怡菁小姐來介紹羊乳小學堂,認識羊常見的品種,與介紹羊隻牧場的生活,並介紹羊奶的好處;下半場動手做課程由講師與學員親手DIY羊奶起士,搭配新鮮的蔬菜與水果,讓學員品嚐到美味的食材,經由食農講座解說與DIY的結合,更能實際體驗到食農教育從產地到餐桌的理念。
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