7/25、26在杜蘇納颱風假前夕，順利完成「112年度食農教育宣導人員初階培訓課程」，共有86位雲嘉南地區的學校教職員、農會推廣人員、農民朋友、營養師等對食農教育有興趣的伙伴，齊聚本場共學交流，除了學習由各區改良場專業講授食農教育的政策推動方向、三面六項內涵，還有大享食育協會分享食農教育與SDGs實踐指南，帶領分組討論食農教育活動方案設計，整場課程步調緊湊充實，最後2堂課安排由本場研究人員帶著大家到場區新勇坡坡地果園戶外散步透氣，最後以當季作物-芒果在食農教育的應用為例，作為本次培訓課的完美句點。
本次課程在餐點部分也將食農教育的理念及精神實踐其中，例如午餐請學員自備餐具享用官田區農會田媽媽官豐美食餐廳，將在地食材「菱角」入菜，搭配後壁區頂長社區阿嬤手作碗粿及官田區田媽媽菱成粽藝坊的菱角五榖粽，呈現中華料理的米食文化之外亦鼓勵多吃台灣米。課後的餐點也有別於一般的西點麵包餐盒，分別以新化在地瓜瓜園的冰烤地瓜和山上區農會的芒果乾讓學員帶回和家人分享，除了呷甜甜之外，更希望將「吃在地、食當季」、「縮短食物里程」的食農素養實踐於日常生活中，藉由這些細節的呈現，希望與會的86位食農推手回去後，能發揮創意並實踐在日後辦理的食農教育課程或體驗活動中，共同推動食農教育，實踐全民食農素養。
- 相關照片
-
-
趁雨停漫步在戶外場區拍大合照 -
來自全台各區農改場的食農講師，辛苦奔波到本場輪番講授食農教育三面六項，每一面項的詳細內涵 -
最後一天的下午由大享食育協會的芬瑜及曉萱老師及本場佩玉助研員帶領 -
由大享食育協會的芬瑜及曉萱老師帶領分組討論食農教育活動方案設計
-