有「夏日紅寶石」美稱的愛文芒果如艷陽般閃耀在枝頭,夏季是「芒果控」最開心的季節,卻也是芒果農民最忙碌的時間,在歷經修剪、施肥、疏果、套袋,一年的辛苦後,終將最甜美的果實採收至消費者手上。
芒果不僅香甜可口,營養價值也高,富含膳食纖維、維生素C、維生素A、菸鹼素等,在印度被譽為「聖果」,1顆約500公克的愛文芒果(果肉約佔350公克),即滿足一個人一天所需的維生素C及維生素A含量,是現代「眼忙族」夏日保護眼睛的最佳天然選擇!除了愛文芒果,也有許多不同風味的品種,如土芒果、金煌、玉文、黑香等供消費者嚐鮮。
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