月眉國小的火蔥食農教育,今天進入最為令人興奮的階段~
全校學童當初自己種下的火蔥,如今也由他們自己來採收。
顆粒很大種得相當成功,這些採收的火蔥將會部分留種未來讓學童持續種植,以了解作物的生長方式及食用文化。而本場則是為月眉國小建立了一個標準的栽培模式,並形成一套可依循的食農教育,讓老師得以實際執行來教導學童獲得了火蔥的栽培及食農教育模式老師們也覺得獲益良多呢!
耶!採收了!/本場原民研究室吳伊婷(左)解說火蔥採收及晾乾方式
連一、二年級學童也會自己採收/早種或晚種會有大小顆的差異
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