場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 金盞花
- 有機高麗菜
- 桂竹筍
- 香草特用作物
- 南瓜
- 玉米
- 高麗菜
- 雞蛋
- 場域介紹
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雅葳農莊位於新竹縣尖石鄉錦屏村那羅部落，主要種植為有機蔬菜，蔬菜品項高麗菜，玉米，南瓜，金盞花。初級農產品加工那幫桂竹筍，金盞花乾，薄荷乾，百里香乾，甜菊乾，等。適合食農教育，環境教育， DIY品項泡菜DIY 香草茶DIY
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- AED設備
- 急救箱
- 交通方式
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內灣火車站下車後接下公館到那羅的公車在那羅總站下車
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從新竹縣北二高竹林交流道下往內灣方向，內灣120縣道接竹60線到那羅部落約30分鐘
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大巴(可停約10輛遊覽車)
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金盞花
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 有機金盞花，有機高麗菜， 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 幼兒園
- 國小學童
- 國中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 1000 體驗時間 180分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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金盞花系列活動如種植，採收，DIY，運用、價值，衍生產品純露，浸泡油，油膏，手工香皂，餐食應用.
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
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以有機農法種植金盞花，農田旁周遭自然生態豐富，有螢火蟲，蜻蜓，蝴蝶，台灣藍雀，食蟹蒙，過山蝦等
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
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金盞花含豐富葉黃素，玉米黃質，金盞花運用食材料理，蒸餾後取得純露，純露運用
- 飲食消費與生活型態
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- 加工食品的製作與選購
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金盞花加工乾燥運用
飲食生活與文化
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
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以金盞花融入在原民在地食材，發展出在地特色料理，如金盞花獵人餐，香草金盞花餐
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