銅鑼鄉公所11月8日將在中平集會所舉辦2025香芋銅鑼庄產業文化活動，除規畫市集攤位、芋頭蛋塔DIY、拔芋頭、創意香芋料理秀，並推出深度小旅行，縣長鍾東錦歡迎全國遊客踴躍參與，到銅鑼鄉一日遊，品嚐、採購芋頭，體驗客庄風情。

銅鑼鄉芋頭種植面積約50公頃，品質優異，口感鬆軟綿密，深受消費者青睞，每年由縣府補助辦理的芋頭產業文化活動更及引了大批民眾參與，是該鄉重要的農產品之1。

今年銅鑼鄉芋頭產業文化活動以「香芋銅鑼庄」為主題，結合銅鑼地區的芋頭與在地文化特色，並運用「香芋」諧音「相遇」，邀請民眾相遇銅鑼，共享香芋饗宴。

銅鑼鄉公所今天上午在縣府大廳召開記者會，說明2025香芋銅鑼庄產業文化活動內容，並由縣長鍾東錦、縣議員黃芳椿、黎尚安助理、銅鑼鄉公所秘書賴文良、代表會主席林九炲、副主席賴碧雲、代表、村長、鄉農會理事長葉東維、縣府農業處長陳樹義等人拔起芋頭揭開序幕，並共同行銷這項活動。

縣長鍾東錦推荐銅鑼鄉生產的芋頭品質優異，口感鬆軟綿密，非常好吃，歡迎全國各地遊客踴躍參與香芋銅鑼庄產業文化活動，到銅鑼鄉一日遊，品嚐、購買銅鑼芋頭，並體驗田野風光、客庄風情。

鄉公所秘書賴文良說明，11月8日在銅鑼鄉中平集會所舉辦的香芋銅鑼庄產業文化活動，安排超過36個市集攤位，展售在地農產、美食與手作好物，並規畫趣味闖關活動，完成指定任務就可兌換美食體驗券100元，享受在地風味餐點。

活動當天還安排有芋頭蛋塔DIY、寓教於樂的「親子拔芋頭」農事體驗，同時邀請型男主廚吳秉承現場製做香芋創意料理，此外，深受好評的銅鑼深度小旅行也全面升級，不僅擴參加人數至160個名額，且安排4台小旅行專車深入銅鑼景點，並設有2台接駁車往返銅鑼火車站與活動現場，提供完善的交通服務。

銅鑼鄉公所誠摯邀請遊客共襄盛舉，踴躍參與這場香氣四溢、文化滿載的秋日盛會，一同在銅鑼「相遇」，留下最難忘的旅行記憶。