場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 紅龍果
- 場域介紹
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1.提倡無毒果實的理念，食在安心。希望讓同學在健康的土壤及安全無毒的環境空氣中體驗採果之樂，吃到安全無毒的水果。 2.果園採預約制，除了鮮果採摘外，還以低溫烘乾製成果乾.紅龍果花乾.花茶。並將新鮮紅龍果切丁冷凍製成冰，可以DIY再將其製成冰沙，鮮豔的紫紅色令人喜愛。
- 提供設施/服務
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廁所
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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高鐵彰化站/員林客運往二林/原斗站下車(約40分鐘)
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從彰化北斗交流道下往二林方向前行車程約十五分鐘
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大巴、中巴、小巴皆可(可停放2台大巴)
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入園解說/品嚐/採果/DIY
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1月、2月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 火龍果 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 國中生
- 長青族
- 國小學童
- 家庭親子
- 高中生
費用 200 體驗時間 70分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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採果前果園導覽解說，教學紅龍果生長環境所需以及生長週期樣貌、如何採摘紅龍果
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
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草生的無毒栽培方式、特殊紅龍果品種是需要特定的人工授粉
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
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如何辨別白肉品種及紅肉品種之差異，教導什麼樣的色澤是以成熟的紅龍果
- 飲食消費與生活型態
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- 加工食品的製作與選購
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1.紅龍果菜包製作及蒸熟過程的體驗，增加自己對食物的認知。
2.紅龍果乾的切片及烘烤的時間控制溫度變化過程如何使果乾保有鮮甜口感及味道。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
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在品嘗紅龍果同時教導遊客多食水果之益處與傳達紅龍果成為二林重要農作物之緣由
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
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1.紅龍果湯圓DIY:採摘紅龍果後，加入糯米粉搓揉成湯圓，將紅龍果切丁加入煮開加入少許砂糖，待湯圓浮起就可食用。
2.讓同學了解自己DIY的湯圓不加色素，純天然紅龍果的顏色及食肉紅龍果煮熟後的鮮甜味道，就是在家裡也能輕鬆製作食用。
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