場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休閒農場
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 米
- 芋頭
- 場域介紹
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葵海休閒農場鄰近海邊，特有地景資源，如:防風林黃槿、潮間帶生物，造就不一樣風貌，且當地伏流水資源豐富，可供應一年四季源源不絕的水資源，再加上當地特有大甲芋頭、大甲米的加持，提供品牌認同的地位。農場結合環境教育、食農體驗，搭配控窯活動、米食體驗，可規劃一系列活動安排，且農場硬體設施完善，有大型休息區、戶外生態區、農事體驗區、戶外活動規畫區等，提供學生戶外教學、社區參訪交流、公司社團活動最佳的選擇。
- 提供設施/服務
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廁所
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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自大甲火車站轉市公車181號公車,在南西岐站下車,在徒步行10分鐘
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國道3道從苑裡交流道下出口(轉西行)接140線(不要到大甲區市區)要接台61線(轉南下請走外側慢車道)台61線柱P53處葵海休閒農場入口右轉。
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大巴
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當一天大甲人
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 芋頭和稻米 客製化服務 -
是
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否
建議人數 200 主要對象 - 幼兒園
- 國小學童
- 家庭親子
- 國中生
- 高中生
- 長青族
費用 600 體驗時間 270分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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1. 大甲地區有大甲溪、大安溪兩條主要河川流過，「水資源」環境很充沛
2. 地理及地質環境適合種植「芋頭」及「稻米」
活動:
A. 體會農夫的辛勞，體驗下田踩泥巴
B. 導覽芋頭田及稻米田
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
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1. 當地緊鄰濱海環境，有「防風林」遮蔽，位於「農業區」內，且「灌溉水溝」充沛，加上地質環境有充足「湧泉」資源，造就友善環境供遊客良好體驗
2. 緊鄰濱海，可搭配「河口生態」、「海洋資源」介紹，了解「溼地」的重要性
活動:
A. 當地地理環境所造成的湧泉(伏流水)所滋養的大地，了解湧泉的特性，及透過湧泉清洗食材，讓參與的學員了解水資源的珍貴
B. 場域內有灌溉溝渠，規劃讓參加的學員下溝渠，下田後清洗泥巴，進一步了解農村的生活文化及永續綠色循環
C. 導覽濱海河口生態
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
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1. 場內及周遭有種植「芋頭」及「稻米」，可藉由導覽參觀學習
活動:
A. 參觀芋頭、稻米農田
B. 藉由焢窯活動了解芋頭及稻米可以搭配作為食材，農場產品香芋飯
- 飲食消費與生活型態
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- 地產地消
- 飲食消費行為
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1. 「焢窯」活動為當地傳統飲食文化
2. 所用食材皆為「在地食材」，可直接跟「農民消費」
3. 「食在地食當季」的飲食文化
活動:
A. 透過焢窯活動了解芋頭、稻米也可以是食材之一
B. 體驗傳統米食製作
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
- 分享與感恩
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1. 一起共食焢窯、米食做粿的食物,彼此交流辛苦完成的喜悅
2. 用餐前宣導餐桌禮儀與秩序
3. 用餐後一起整理桌面及清洗餐具，並學習廚餘分類減少垃圾負擔，擔任生活小幫手
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
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1. 焢窯活動為當地「傳統飲食文化」
2. 米食製作為文化節慶必要準備食材
活動:
A. 透過焢窯過程,體驗在地飲食文化特色
B. 摘採當地防風林「黃槿」葉子，供菜包粿食物容器使用
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