找回部落傳統農耕和飲食文化知識-黃華英記憶中的「酵母植物」 發布日期112-10-18 資料來源花蓮區農業改良場 更新日期113-11-01 為盤點光復鄉太巴塱部落逐漸流失的傳統農耕和飲食文化等知識，進行「植物貼布畫」系列工作坊，並透過那麼好牧師團隊的族語翻譯，引導部落的Ina與Akong回顧記憶中印象深刻之植物使用方式，有助於原民在地知識的保存、交流與傳承。 讓我們逐一探索深藏在耆老及部落共同生活記憶的知識： ♦黃華英記憶中的「酵母植物」 原民在地知識的保存 交流與傳承 三面六項 飲食與健康 飲食文化 對象 國小低年級 國小中年級 國小高年級 國中 高中職 大專以上 成人 樂齡 六大方針 支持認同在地農業 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 知識類型影片 對外連結
