臺灣特色茶風味輪簡介 發布日期112-10-26 資料來源茶及飲料作物改良場 更新日期114-12-10 風味輪就像是一種索引工具，藉由圖形化和既定詞彙的協助，讓品飲者方便聯想，去描述出他所品嚐到的風味，而不是憑空去想像。而透過風味輪的協助，消費者可以清楚明瞭的知道不同品種、不同產區甚至是不同等級風味的差別。如此一來減少了業者與消費者間對產品風味溝通上的落差，有助於茶葉的行銷推廣。 認識臺灣特色茶風味輪 風味 茶 品評 三面六項 農業生產與安全 飲食消費與生活 對象 高中職 大專以上 成人 樂齡 六大方針 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 知識類型文章 對外連結
