代表澎湖縣的在地青年”陳姿瑜”獲得優等賞 ‼
陳姿瑜以《晨捲山光》與《山丘熟成》兩道創意料理參賽🥘，不僅巧妙運用了澎湖盛產的南瓜、芋頭，更結合了家中冰箱常備的豬五花肉及剩餘蔬菜。
她將「零廚餘、吃在地」 的惜食精神融入料理，創作出兩道色香味俱全的佳餚‼️
希望透過這場比賽，能鼓勵更多人將惜食理念融入生活，一同落實淨零綠生活 。
這位優秀的澎湖青年目前正經營名為「洄游手作」 的烘焙工作室，歡迎大家多多支持，用行動力挺惜食理念。
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首惜廚師甄選食譜組南區決賽評比照1 -
首惜廚師甄選食譜組南區決賽評比照2
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- 縣市
- 澎湖縣
- 農業類別
- 農
- 六大方針
- 支持認同在地農業 珍惜食物減少浪費 傳承與創新飲食文化
- 聯絡人
- 楊銘琨
- fr07670@phepb.penghu.gov.tw
- 連絡電話
- (06)922-1778#102