場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 休區業者
- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 山藥
- 蘿蔔
- 桂竹筍
- 綠竹筍
- 場域介紹
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處於四面環山竹林，小湖相伴與水相依為命的草魚、鯉魚、台灣鯛、青蛙、螢火蟲、台灣藍鵲、竹雞、穿山甲等，自然田園種植野生蔬菜自給自足， 田間裡野雞奔跑，農夫日出而作日落而息，環抱山林間一處山產餐廳利用竹子與樟木為元素搭起的建築物並注入三代傳承的流水席師傅烹調各式各樣的山產料理，銀髮族的慢活歡樂KTV、青壯年的認養園享受農夫生活、青年族群的咖啡庭院與小朋友體驗活動，盡在綠竹園山薯農場。
- 提供設施/服務
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到校推廣
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廁所
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餐廳
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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自七堵火車站，轉搭計程車前往農場(路程3公里)
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中山高基隆1交流道下(往金山方向/路程2公里)
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大巴、中巴、小巴皆可(大巴2輛或中巴4台或小客車20台)
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山藥大風吹、穿山甲趴趴走
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1月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月、2月、3月
作物 蘿蔔、竹筍、山藥 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 國小學童
- 國中生
- 家庭親子
費用 550 體驗時間 150分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業相關生涯
- 農業生產方法
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1、透過農場參訪，了解山藥種植方式、以及採收的方式。
2、實際進行採收體驗，判斷山藥的成熟度，從山藥外觀來了解山藥在土底的變化。
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
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1、山藥種植地附近穿山甲的關係
2、山藥大風吹，每年種植區域不圖的原因
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
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1、認識山藥，我們吃的在什麼部位(葉子、莖、跟、塊莖)
2、山藥的皂甘對身體有什麼好處
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 加工食品的製作與選購
- 地產地消
- 綠色消費
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1、藉由山藥麻糬湯圓體驗過程，學習選擇好的山藥種類，學會如何購買山藥
2、在產地購買吃的到跟在市場買的有何不同(五感體驗)
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
- 分享與感恩
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1、一起共食，彼此交流山藥料理與山藥麻糬湯圓食用給您的體驗
2、從今日農田體驗下來到料理製作，想想農夫跟廚師給了我們什麼啟發
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 全球與多元飲食文化
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1、品嘗山藥料理中，體驗在地山藥飲食特色
2、不同種類山藥有適合的食用方式與國家文化有關
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