東方美人茶～真的美
你有喝過東方美人茶嗎
#東方美人茶 是烏龍茶中發酵程度較深的一種
又稱白毫烏龍茶，或膨風茶、五色茶、香檳烏龍茶、番庄烏龍茶等
是臺灣本土研製的特色茶
主要生產於新竹北埔、峨眉及苗栗頭份、銅鑼
以及桃園龍潭、新北石碇等茶區
相傳於日治時期竹苗一帶的客家庄
茶園常受小綠葉蟬叮咬
茶農勤儉惜物，仍將受損茶葉採收販售
卻意外受到洋行的青睞
茶農回鄉後向人提起，卻被以為在吹牛(客家俚語中稱為膨風)
從此又流傳下來膨風茶的稱號
東方美人茶的獨特蜜香與熟果香
因茶菁受小綠葉蟬刺吸而形成
做好的茶外觀有白、綠、黃、紅、褐相間
自然捲曲宛如花朵，高級者更帶有白毫
沖泡後猶如美人慢舞，風味圓柔醇厚
一同來品茗東方美人茶的絕妙滋味吧