夏南瓜 發布日期111-05-06 資料來源農糧署 更新日期113-11-06 你知道嗎？ 你吃的 #櫛瓜 它的名字其實叫做 #夏南瓜 在拍賣市場大家叫它「如意」 為南瓜屬的成員 喜愛涼爽環境 也是歐洲與美洲地區的夏季作物 無澱粉、低gi、高纖維 又能變化出許多好吃又美味的料理 難怪深受大家喜愛 有苦味還能吃嗎 變苦的原因有很多 可能是生長期間施肥、日照、灌溉等問題造成 也有可能是品種差異 少量對人體無害 但建議苦味太重還是不要吃喔！ 夏南瓜料理百百種 你喜歡怎麼吃呢？ 夏南瓜 櫛瓜 三面六項 飲食消費與生活 對象 國小中年級 國小高年級 國中 高中職 大專以上 成人 樂齡 六大方針 深化飲食連結農業 知識類型圖卡/海報 對外連結
無澱粉、低gi、高纖維
有苦味還能吃嗎
